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農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀怎么用
農(nóng)藥殘留是我們食品安全工作中的一大危害,一直以來(lái)對(duì)我們的身體健康產(chǎn)生了很大危害,所以對(duì)于農(nóng)藥殘留的檢測(cè)一刻不能停,首先要了解農(nóng)藥殘留的來(lái)源,才能更好的確定檢測(cè)重點(diǎn),目前來(lái)說(shuō)在蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重,應(yīng)該是我們檢測(cè)的重點(diǎn)。
在作物種植的源頭,我們使用了大量的農(nóng)藥,并且市場(chǎng)上的各種蔬菜水果也是由生產(chǎn)源頭不斷的發(fā)出去,所以我們應(yīng)該在食品的分發(fā)渠道上重點(diǎn)檢測(cè),既能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,又可以了解食品的來(lái)源去向,及時(shí)做好食品追蹤,同時(shí)農(nóng)藥殘留檢測(cè)的第二個(gè)環(huán)節(jié)是食品的售賣(mài)環(huán)節(jié),此環(huán)節(jié)會(huì)直接售賣(mài)給消費(fèi)者,所以完成此環(huán)節(jié)的檢測(cè)有助于我們將其阻隔在消費(fèi)者的餐桌外。
恒美農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀怎么用
農(nóng)藥殘留的檢測(cè)多是利用酶抑制率法進(jìn)行檢測(cè),通過(guò)利用食物中的農(nóng)殘與顯色劑反應(yīng),從而了解食品的安全性,但是很多人不知道如何使用這個(gè)儀器,沒(méi)有達(dá)到實(shí)際的預(yù)期效果。
1.取緩沖劑一包,倒入廣口瓶中,攪拌均勻,取10ml蒸溜水,注入底物中,并搖勻;取10ml緩沖劑分別注入顯色劑、膽堿脂酶瓶中
2.稱(chēng)取2g蔬菜放入離心管中;取10ml緩沖液,注入離心管中,并搖晃均勻,靜置1-2分鐘;取2.5ml緩沖劑,注入試管中
3.分別取100微升酶試劑。注入對(duì)照液試管與樣品液試管中;分別取顯色劑試劑,注入對(duì)照液試管與樣品液試管,分別搖晃均勻,靜置10分鐘
4.打開(kāi)機(jī)器,選擇檢測(cè),并選擇通道及樣品名稱(chēng);分別取100微升底物試劑,注入對(duì)照液試管與樣品液試管中,分別將對(duì)照液與樣品液倒入比色皿中。
5.將對(duì)照液與樣品液的比色皿放入機(jī)器中,合上遮光板;打印結(jié)果
在農(nóng)藥殘留檢測(cè)的過(guò)程中,我們更快的了解到了食品中的有害物質(zhì),可以在各個(gè)環(huán)節(jié)阻斷農(nóng)殘超標(biāo)的食品流向消費(fèi)者的餐桌,只要這些食品不能危害消費(fèi)者的健康,我們的食品安全工作才算做到位。