益陽肉類制品廢水處理

一、肉質(zhì)品廢水處理工藝：

 一、概述

1.1、工程概況

肉類制品在加工和生產(chǎn)過程中排放污水的主要來源為：圈欄沖洗；剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的污水；煉油車間排放的油脂污水；地面沖洗水等。污水中含有大量的血污油脂、毛皮、碎肉骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮濃度較高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機(jī)污水。污水中一般不含有重金屬、有毒化學(xué)物質(zhì)、蛋白質(zhì)及油脂，含鹽量高。

本處理系統(tǒng)針對肉類生產(chǎn)污水的特點(diǎn)，采用物化+A2O+混凝沉淀處理工藝，處理后出水水質(zhì)達(dá)到國家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-92）一級排放標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)本廢水的特點(diǎn)及現(xiàn)場實(shí)際情況，本方案對現(xiàn)有污水處理站進(jìn)行改造，采用“物化+生化”相結(jié)合的處理工藝，主要為“格柵+隔油調(diào)節(jié)+A2O+二沉+消毒” ，新建設(shè)施結(jié)合原有構(gòu)建筑物的實(shí)際情況予以改造利用，使本改擴(kuò)建工程發(fā)揮的處理作用。處理后水質(zhì)達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457-1992）中的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。

二、工程規(guī)模與水質(zhì)工程u與水質(zhì)

2.1、服務(wù)區(qū)域

肉類加工工業(yè)水處理系統(tǒng)項(xiàng)目。

2.2、工程規(guī)模

根據(jù)業(yè)主提供參數(shù)，該肉類加工工業(yè)水處理項(xiàng)目總水量為3000m3/d，折合125m3/h。

2.3、設(shè)計參數(shù)

2.3.1、污水性質(zhì)：肉類加工工業(yè)水

2.3.2、污水水量：3000m3/d，折合125m3/h。

2.3.3、污水水質(zhì)及處理要求：

根據(jù)用戶提供水質(zhì)報造，本設(shè)計按常規(guī)處理工藝進(jìn)行設(shè)計，出水水質(zhì)達(dá)到肉類加工業(yè)水污染物排放一級標(biāo)準(zhǔn)。 

項(xiàng)目指標(biāo)

進(jìn)水水質(zhì)

出水水質(zhì)

三、廢水處理工藝流程

3.1、處理工藝選擇

肉類加工工業(yè)水含有大量的污血、油塊和油脂、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物和糞便等污染物，帶有令人不適的血紅色和使人厭惡的xuexing味。

肉類加工工業(yè)水是一種高濃度有機(jī)污染廢水，成分復(fù)雜。肉類加工工業(yè)水具有以下特點(diǎn)：

1、具有一定血紅色，主要是由豬血造成；

2、具有xuexing味，主要是由豬血和蛋白質(zhì)分解造成；

3、含有大量的懸浮物，主要由zhumao、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食化和糞便等形成；

4、含有較高動物油脂；

5、含有大量大腸桿菌。

根據(jù)廢水特點(diǎn)及處理出水要求，該廢水處理工藝采用物化+生化處理工藝是必需的。廢水CODcr與色度較高，廢水中油脂濃度超過40mg/l時，油脂粘附于生物膜表面，阻斷廢水與生物膜的接觸，使生化去除效率下降；廢水中含有的大量zhumao、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食化和糞便等也不易生化，因此該廢水必需采取必要的預(yù)處理及物化處理，盡量降低進(jìn)入生物處理構(gòu)筑物的懸浮物和油脂含量，再進(jìn)行生化處理，確保生化處理的正常運(yùn)行。

3.2、處理工藝流程：
3.3工藝簡介

由于肉類加工工業(yè)水中含有一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物等污染物等），因此先用格柵予以攔截下來，以保證后續(xù)設(shè)備的正常運(yùn)行。

格柵出水后自流進(jìn)入隔油沉淀池，隔油沉淀池采用平流式結(jié)構(gòu)，既能去除漂浮的油脂、油塊，又使大部分不溶于水、密度大于水的雜質(zhì)沉淀下來。隔油沉淀池內(nèi)設(shè)一臺行車式提靶撇油刮泥機(jī)。上撇浮油、下刮沉泥，刮泥機(jī)往復(fù)運(yùn)行，往復(fù)頻率根據(jù)現(xiàn)場調(diào)整，浮油撇入浮油池內(nèi)，污泥由潛污泵送至污泥濃縮池中。

隔油沉淀池上部設(shè)有浮油及集渣池，底部設(shè)一臺潛污泵排泥。

隔油沉淀池出水自流進(jìn)入調(diào)節(jié)池，作用是均化水質(zhì)、水量和PH調(diào)節(jié)。

調(diào)節(jié)池中的污水用泵抽吸到氣浮池內(nèi)，進(jìn)行固液分離處理。在泵后投加混凝劑，利用管道混合器混合，廢水經(jīng)混凝后自流進(jìn)入分離室分離。氣浮可去除絕大部分SS、色度CODcr、及部分BOD5。

氣浮池出水自流進(jìn)入?yún)捬醭剡M(jìn)行生化處理。通過厭氧反應(yīng)后廢水中溶解的有機(jī)物比例顯著增加，值提高，CODcr/BOD5有利于難降解有機(jī)物的去除。廢水經(jīng)厭氧后自流進(jìn)入缺氧池處理，進(jìn)一步去除難降解有機(jī)物值。缺氧CODcr/BOD5處理后廢水自流進(jìn)入好氧池處理，經(jīng)生化處理沉淀后達(dá)標(biāo)排放。

3.4、本方案中主要污染物的去除措施

CODcr/BOD5的去除：通過厭氧消化、生物降解法達(dá)到去除CODcr/BOD5的目的。

SS的去除：主要通過沉淀達(dá)到去除SS的目的。

NH3-N的去除：主要通過生化時的消化及反消化作用達(dá)到去除NH3-N的目的。但由于本工程N(yùn)H3-N含量相對較高，在進(jìn)水水質(zhì)偏高及溫度偏低時出水的NH3-N含量會略高于排放標(biāo)準(zhǔn)，此時超標(biāo)部分通過化學(xué)來去除。因此在生化池后設(shè)置混凝沉淀池，剩余的氨氮通過投加MgCl2和NaH2PO4, 生成難溶復(fù)鹽MgNH4PO4·6HzO(簡稱MAP)結(jié)晶，通過重力沉淀，使之從廢水中分離。

動植物油的去除：主要通過隔油沉淀池達(dá)到去除動植物油的目的。

大腸桿菌群的去除：通過消毒去除。

 

四、污水處理工程設(shè)計

4.1、單體及設(shè)備說明

4.1.1、格柵

為防止毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物等大顆粒雜質(zhì)進(jìn)入隔油沉淀池沉積在其后設(shè)置二臺旋轉(zhuǎn)細(xì)格柵，其規(guī)格為WGS-500A，柵隙3mm，功率0.75kW，進(jìn)一步去除懸浮物，以保證后續(xù)設(shè)備的正常運(yùn)行。格柵井設(shè)計尺寸為3×0.55×2.5m。柵渣定期清除，作垃圾處理。

4.1.2、隔油沉淀池

隔油沉淀池采用平流式結(jié)構(gòu)，該池的設(shè)置主要是強(qiáng)化預(yù)處理的作用，其功能主要有以下兩個方面：

一、隔除水中的浮油、浮渣，減輕后續(xù)處理負(fù)荷。

二、沉淀大部分不溶于水、密度大于水的無機(jī)顆粒雜質(zhì)，有效保證污水提升泵不堵塞卡死，大大延長了提升泵的使用壽命，同時便于沉積物的清理工作，延長后續(xù)調(diào)節(jié)池的有效容積。

隔油沉淀池設(shè)計停留時間HRT=2.7h，有效容積V有效=338m3（L×W×H=24m×3.5m×4.5m，有效水深4m），采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，上部設(shè)有浮油收集裝置。

隔油沉淀池內(nèi)設(shè)一臺行車式提靶撇油刮泥機(jī)。上撇浮油、下刮沉泥，刮泥機(jī)往復(fù)運(yùn)行，往復(fù)頻率根據(jù)現(xiàn)場調(diào)整，底部設(shè)置一臺潛污泵排泥至污泥濃縮池。浮油撇入集渣槽內(nèi)，底部污泥由一臺潛污泵送至污泥濃縮池中。兩臺潛污泵型號25WQ7-8-0.55，流量Q=7m3/h，揚(yáng)程H=8mH2O，功率N=0.55kW。

4.1.3、調(diào)節(jié)池

由于排水的周期性與水質(zhì)的不均勻性，來自各時的水質(zhì)、水量均不一樣，一般高峰流量為平均處理量的2～8倍，因此為保證后續(xù)處理設(shè)施的正常運(yùn)行和達(dá)到設(shè)計的出水水質(zhì)，同時調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)，所以設(shè)計一調(diào)節(jié)池。

益陽肉類制品廢水處理

二、設(shè)備工作原理：

肉制品加工廢水來自副食加工、洗油、車間設(shè)備和地面沖洗等。廢水中含有動物內(nèi)臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等，屬高濃度有機(jī)廢水。其排放廢水的特點(diǎn)是：濃度變化大，有機(jī)物含量高直接排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態(tài)系統(tǒng)，嚴(yán)重污染環(huán)境。

與一般的工業(yè)廢水相同，肉類加工廢水的水質(zhì)受加工對象、生產(chǎn)工藝、用水量、工人勞動素質(zhì)和設(shè)備水平等方面的影響，在水質(zhì)方面的變動較大，由于屠宰及肉制品加工廢水水質(zhì)的特殊性，其處理設(shè)計相當(dāng)復(fù)雜。

肉制品廢水處理設(shè)備溶氣氣浮機(jī)工作原理：

廢水中的污染物分為溶解性有機(jī)物和非溶解性物質(zhì)(即SS)，溶解性有機(jī)物在一定條件下，可以轉(zhuǎn)化為非溶液解性物質(zhì)，廢水處理的方法之一就是加入混凝劑和絮凝劑使大部分溶解性有機(jī)物轉(zhuǎn)達(dá)化為非溶解性物質(zhì)，再將全部或大部分非溶液解性物質(zhì)(即SS)去除以達(dá)到凈化廢水的目的，而去除SS的主要方法就是利用氣浮的方法。

經(jīng)加藥反應(yīng)后的廢水進(jìn)入氣浮的混合區(qū)，與釋放后的溶氣水混合接觸，使絮凝體粘附在細(xì)微氣泡上，然后進(jìn)入氣浮區(qū)。絮凝體在氣浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下層的清水經(jīng)集水器流至清水池后，一部分回流作溶氣使用，剩余清水通過溢流口流出。氣浮池水面上的浮渣積聚到一定厚度以后，由刮沫機(jī)刮入氣浮機(jī)污泥池后排出。

三、設(shè)備優(yōu)勢：

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們對肉類加工產(chǎn)品等副食品的需求量日益增多，由此而產(chǎn)生的相應(yīng)加工廢水總量遞增，成分變率增大。由于肉類加工廢水中含有大量有機(jī)物、高濃度油脂以及各種致病菌，因此必須經(jīng)過預(yù)處理，再送入污水處理中心進(jìn)行終處理，出水經(jīng)檢測達(dá)標(biāo)后才能排放，如果未經(jīng)上述處理過程而直接排放，勢必造成環(huán)境水體的嚴(yán)重污染而引發(fā)水環(huán)境安全危機(jī)。需要對其進(jìn)行處理。

對于進(jìn)行廢水治理的食品廠家來說，需要的是投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、運(yùn)行穩(wěn)定、處理效果好、操作管理簡便的處理工藝，在選擇肉食品廢水處理設(shè)備工藝時一定要結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

肉食品廢水處理設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)

1、肉食品廢水處理設(shè)備埋設(shè)于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。

2、肉食品廢水處理設(shè)備采用二級生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于*混合式或二級串聯(lián)*混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質(zhì)的適應(yīng)性強(qiáng)，耐沖擊負(fù)荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用新型彈性立體填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機(jī)物負(fù)荷條件下，對有機(jī)物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。

3、肉食品廢水處理設(shè)備生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負(fù)荷比較低，微生物處于自身氧化階斷，產(chǎn)泥量少，僅需三個月(90天)以上排一次泥(用糞車抽吸或脫水成泥餅外運(yùn))。

4、肉食品廢水處理設(shè)備該地埋式廢水處理設(shè)備的除臭方式除采用常規(guī)高空排氣，另配有土壤脫臭措施。

5、肉食品廢水處理設(shè)備系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報警系統(tǒng)，運(yùn)行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。

四、售后保障：

 售后服務(wù)及承諾
我公司一貫堅(jiān)持精益求精，顧客滿意的質(zhì)量方針，一直以“質(zhì)量，信譽(yù)，服務(wù)“為宗旨，從設(shè)備選型，定貨，維護(hù)保養(yǎng)等方面想用戶所想，我公司配有一支責(zé)任心強(qiáng)，技術(shù)過硬的專業(yè)售后服務(wù)體系。
設(shè)備安裝調(diào)試完成后，甲方所有運(yùn)行人員（管理人員、技術(shù)人員、維修人員、操作人員等等）須接受乙方的培訓(xùn)。乙方無償為甲方培訓(xùn)運(yùn)人員。培訓(xùn)時間待雙方商定，采用現(xiàn)場講解與操作實(shí)習(xí)相結(jié)合的培訓(xùn)方式，培訓(xùn)地點(diǎn)為改造現(xiàn)場，培訓(xùn)一次完成。
1、在甲方的工作場地進(jìn)行終驗(yàn)收時，乙方需提供相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，以達(dá)到掌握控制系統(tǒng)編程、安全操作、正確使用、正確維護(hù)、故障排除等技術(shù)水平要求。
2、對甲方操作及技術(shù)人員的培訓(xùn)人次、時間、地點(diǎn)、方式。針對所有設(shè)備的操作、控制、維護(hù)及保養(yǎng)幾個方面進(jìn)行培訓(xùn)。并提供相應(yīng)的工作條件及技術(shù)資料。
3、甲方在設(shè)備裝配及調(diào)試時將派工藝技術(shù)、 操作和現(xiàn)場維護(hù)人員參與乙方工作，乙方提供相應(yīng)的工作指導(dǎo)。
售后服務(wù)：
1、對本工程售后服務(wù)的承諾：
我公司鄭重承諾：
售后服務(wù)1小時內(nèi)響應(yīng),并給出相應(yīng)解決方案；
如有需要，150km以內(nèi)3小時內(nèi)人員到現(xiàn)場；其余到達(dá)現(xiàn)場時間視距離遠(yuǎn)近及與業(yè)主協(xié)商而定。
2、質(zhì)保期內(nèi)
由本公司承包建設(shè)的設(shè)備保質(zhì)期為一年；電控設(shè)備質(zhì)量保證期按國家標(biāo)準(zhǔn)為四個月質(zhì)保期。起始日期以設(shè)備進(jìn)廠單機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，雙方簽定驗(yàn)收單為準(zhǔn)。
質(zhì)保期內(nèi)屬產(chǎn)品或系統(tǒng)本身質(zhì)量原因時，我公司提供免費(fèi)維修或免費(fèi)更換零部件；因使用不當(dāng)造成質(zhì)量下降后設(shè)備損壞需要更換設(shè)備材料時，我公司負(fù)責(zé)免費(fèi)維修，設(shè)備及零配件費(fèi)用按投標(biāo)報價有償提供。質(zhì)保期開始半年至一年內(nèi)，如用戶需要，我公司可繼續(xù)留1-2名技術(shù)人員進(jìn)行短期技術(shù)指導(dǎo)。
3、質(zhì)保期滿后
質(zhì)保期滿后，根據(jù)業(yè)主需要，我公司可適當(dāng)延長技術(shù)人員在現(xiàn)場的運(yùn)行指導(dǎo)時間，并負(fù)責(zé)終身維修（維修所需要更換的設(shè)備及零部件費(fèi)用按報價提供）。