月餅水分測定儀快速水份測定儀利用熱失重法測定樣品的水份含量，由稱量單元與加熱單元組成。它可滿足食品、制藥、化工和其他行業(yè)在質量控制及生產方面的需求?？蛻衾妫和ㄟ^精確的稱量和溫度控制，獲得準確的結果；通過分步用戶指南實現(xiàn)直觀操作；堅固的結構可確保儀器經久耐用

月餅水分標準因月餅的種類不同而進行了相應的調整。在GB/T 19855-2015《月餅》中，規(guī)定了廣式月餅水分22～45%；京式提漿月餅水分不得超出17%；京式自來白月餅及京式自來紅月餅、京式大酥皮（翻毛月餅）的水分均不超過17%；蘇式月餅水分要控制在22～30%之間；潮式月餅水分控制在25～35%之間；滇式云腿月餅及滇式云腿果蔬食用花卉類月餅水分均控制在10～22%之間；晉式月餅水分要控制在16～23%之間；瓊式月餅水分要控制在22～23%之間；臺式桃山皮月餅水分要小于等于26%；哈式月餅水分要低于20%；而其他類月餅的水分含量是不能超過38%的。

月餅水分測定儀的技術參數(shù)：

稱重精度： 0.001g

稱重范圍：120g

水分范圍MC%： 0.01%

稱重傳感器：進口

毛 重： 4.8KG

校準方式： 外部砝碼校準

結果顯示：測試溫度、測試時間、水分含量、固含量、干燥后重量、動態(tài)曲線圖、回潮率、固含量、失重、干重

加熱方式： 溫和、標準、快速

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