粘度測(cè)定儀主要有動(dòng)力粘度、運(yùn)動(dòng)粘度和條件粘度三種測(cè)定方法。
（1） 動(dòng)力粘度:ηt是兩層液體相距1cm，面積為1cm（平方厘米），相對(duì)移動(dòng)速度1cm/s（g/km/s）時(shí)產(chǎn)生的阻力。1克/厘米/秒=1砝碼:在工業(yè)中，動(dòng)力粘度的單位用砝碼表示。
（2）運(yùn)動(dòng)粘度:在tc處，運(yùn)動(dòng)粘度用符號(hào)γ表示。在國(guó)際單位體系中，運(yùn)動(dòng)粘度的單位是斯，即每秒平方米（m2/s）。在實(shí)際測(cè)量中，常用的厘米（cst）單位是平方毫米每秒（即1cst=1mm2/s）。運(yùn)動(dòng)粘度廣泛用于測(cè)定航空燃油、柴油、潤(rùn)滑油等液態(tài)石油產(chǎn)品的粘度，如深色石油產(chǎn)品、二手潤(rùn)滑油、原油等。采用逆流法測(cè)定運(yùn)動(dòng)粘度。
（3）條件粘度:不同粘度計(jì)以條件單位測(cè)量的粘度。各國(guó)常用的條件粘度有三種:
①賽氏粘度，即賽波特（sagbolt）粘度。是一定量的試樣，在規(guī)定溫度（如100oF、F210oF或122oF等）下從賽氏粘度計(jì)流出200毫升所需的秒數(shù)，以“秒"單位。賽氏粘度又分為賽氏通用粘度和賽氏重油粘度（或賽氏弗羅（Furol）粘度）兩種。
②恩氏黏度又叫恩格勒（Engler）粘度。是一定量的試樣，在規(guī)定溫度（如：50℃、80℃、100℃）下，從恩氏粘度計(jì)流出200毫升試樣所需的時(shí)間與蒸餾水在20℃流出相同體積所需要的時(shí)間（秒）之比。溫度to時(shí)，恩氏粘度用符號(hào)Et表示，恩氏粘度的單位為條件度。
③雷氏粘度即雷德烏德（Redwood）粘度。是一定量的試樣，在規(guī)定溫度下，從雷氏度計(jì)流出50毫升所需的秒數(shù)，以“秒"為單位。雷氏粘度又分為雷氏1號(hào)（Rt表示）和雷氏2號(hào)（用RAt表示）兩種。
