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　　乙醇是白酒中主要的酒精成分，乙醇含量高的白酒通常具有較為濃烈的香氣和口感，而含量較低的白酒則更為清淡和柔和。高濃度的甲醇攝入可導(dǎo)致甲醇中毒，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和視覺功能造成損害，嚴(yán)重情況下甚至可致盲或危及生命。

　　白酒甲醇乙醇快速檢測儀采用臺式一體化系統(tǒng)檢測技術(shù)，將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，可支持檢測60種食品安全檢測項目，同時預(yù)留升級檢測方法。目前已于餐飲檢測、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、釀酒廠、商場超市、質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工商管理等單位廣泛使用。