應用領域 | 紡織皮革 |
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產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
食品是我們?nèi)祟惿娴幕A,而作為食品加工的重要原材料就是食用油了,一般在我們的生活中食用油被分為很多種類,像花生油、菜籽油、大豆油等等,今天百檢檢測就帶大家來具體了解一下食用油的常規(guī)檢測項目標準。
食用油檢測范圍:
花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、棉籽油、葵花子油、玉米胚芽油、豬油、牛油等等
食用油檢測項目
透明度、色澤、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、酸值(酸價)、過氧化值、加熱實驗、含皂量、冷凍試驗(0℃儲藏5.5h)、煙點、脂肪酸組成、溶劑殘留量、黃曲霉毒素B1、苯并(a)花、鉛(Pb)、總砷等
食用油檢測標準
ASTM E1627-2011:食用油和脂肪的感觀評定實用規(guī)程
BS EN ISO 17189-2003:黃油、食用油乳劑和可涂油脂.脂肪含量的測定(參照法)
CODEX STAN 19-1981:不包括在專有標準之內(nèi)的食用油脂通用標準
CCGF 102.2-2010:食用油脂制品
21CFR 102.37-2013:食用油脂、油類和橄欖油的混合物
21CFR 172.225-2013:生產(chǎn)的食用油脂的脂肪酸的甲酯和乙酯
DIN EN ISO 16035-2005:動植物油脂 食用油中低沸點鹵代烴的測定
DIN EN ISO 17189-2004:黃油、食用油乳劑和涂脂 油脂含量的測定(基準法)
GB 1886.27-2015:食品安全標準 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯
GB 1886.253-2016:食品安全標準 食品添加劑 羥基硬脂精(又名氧化硬脂精)
GB 5009.82-2016:食品安全標準 食品中wA、D、E的測定
GB/T 5009.70-2003:食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標準的分析方法
GB/T 5009.143-2003:蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定
國家重點監(jiān)管風險項目檢測
食用油風險因子檢測套餐包括:塑化劑、黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶劑殘留,因部分食用油中出現(xiàn)塑化劑成分的狀況,國家市場監(jiān)督管理總局今年一大重點行動就是在全國范圍內(nèi)部署開展食用植物油塑化劑專項檢查,切實防范食用植物油塑化劑污染風險。除塑化劑外,黃曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶劑殘留等,也是食用油安全風險控制的重要指標。
食用油溶劑殘留量檢測
食用油溶劑殘留量檢測