農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測檢測儀器配置清單方案
為保障農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，天研儀器提供以下專業(yè)、高效的快速檢測儀器配置方案，覆蓋農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、微生物及非法添加物等核心風險因子：
一、核心檢測設備
多功能食品安全快速檢測儀
功能：集成農(nóng)藥殘留(有機磷、氨基甲酸酯類)、獸藥殘留(瘦肉精、抗生素)、重金屬(鉛、鎘、汞)、食品添加劑(二氧化硫、亞硝酸鹽)及微生物等80余項檢測功能。
技術：采用分光光度法與電化學法，支持12通道同步檢測，10分鐘內(nèi)完成樣品篩查，結(jié)果通過內(nèi)置打印機直接輸出，并實時上傳至監(jiān)管平臺。
優(yōu)勢：便攜性強、操作簡便，適合現(xiàn)場快速檢測需求。
農(nóng)藥殘留速測儀
功能：基于酶抑制率法，15分鐘內(nèi)完成蔬菜、水果中有機磷與氨基甲酸酯類農(nóng)藥的定性/定量分析。
技術：靈敏度達0.01mg/kg，符合國家標準，配備溫度補償功能，確保0-40℃環(huán)境下檢測結(jié)果穩(wěn)定。
獸藥殘留檢測儀
功能：采用膠體金免疫層析技術，現(xiàn)場篩查肉類、水產(chǎn)品中的抗生素(如氯霉素)、激素(如萊克多巴胺)及磺胺類殘留。
技術：內(nèi)置標準曲線庫，自動判讀試紙條結(jié)果，避免人工誤差，檢測限值低于國家標準。
重金屬檢測儀
功能：運用電化學技術，精準測量食品中的鉛、鎘、汞等重金屬含量。
技術：便攜式設計，支持現(xiàn)場檢測與4G數(shù)據(jù)遠傳，檢測范圍覆蓋0.001-10mg/kg，滿足《食品安全國家標準 食品中污染物限-量》要求。
微生物快速檢測儀
功能：結(jié)合ATP生物熒光法與PCR技術，15秒內(nèi)完成食品表面菌落總數(shù)檢測，并可擴展至大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌的定性分析。
技術：適用于餐具、案板等表面清潔度快速評估，預防交叉污染。
二、輔助設備
樣品前處理工具：粉碎機、離心機、移液器套裝，用于樣品均質(zhì)化、固液分離及精準量取試劑。
環(huán)境控制設備：冷藏箱(4℃/-20℃)、恒溫培養(yǎng)箱，確保試劑與樣品的穩(wěn)定性。
數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)：LIMS系統(tǒng)實現(xiàn)檢測全流程數(shù)字化，支持與監(jiān)管平臺實時對接;便攜式打印機生成檢測憑證。
安全設施：緊急洗眼器、消防器材、通風系統(tǒng)，保障操作安全與環(huán)境衛(wèi)生。
