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wi104996硝酸鹽快速檢測試劑盒
產(chǎn)品名稱： 硝酸鹽快速檢測試劑盒
產(chǎn)品貨號： wi104996
產(chǎn) 地： ***產(chǎn)
【適用范圍】 廣泛用于檢測各類蔬菜、水果和食品的硝酸鹽含量
【檢測原理】 近年來，大量環(huán)境衛(wèi)生學(xué)試驗(yàn)業(yè)已證明,攝人體內(nèi)的硝酸鹽在細(xì)菌的作用下可被還原成亞硝酸鹽，直接使人畜中毒缺氧，引起正鐵血紅蛋白癥，還能與胃腸道中的次級胺形成強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺，誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變，帶來潛在的危險(xiǎn)。當(dāng)前我***蔬菜的種植過程中化肥過量施用．有些蔬菜生產(chǎn)者采用工業(yè)廢水和生活污水澆地．造成蔬菜硝酸鹽含量過高. 尤其是葉菜類超標(biāo)率達(dá)100％. 高超標(biāo)17．6倍。 據(jù)統(tǒng)計(jì), 人體通過蔬菜攝入的硝酸鹽占硝酸鹽攝入總量的90%以上，隨著生鮮果蔬攝入量的增加，硝酸鹽的危害己引起廣泛的關(guān)注．嚴(yán)格控制蔬菜中硝酸鹽的含量，特別是加強(qiáng)葉菜類硝酸鹽含量的監(jiān)測是治理餐桌污染，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益的重要工作。
本速測盒根據(jù)***家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 5009.33—2003《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定方法》研制而成，食品中的硝酸鹽可與本試劑反應(yīng)生成紫紅色產(chǎn)物，顏色越深，表示樣品中硝酸鹽的含量越高，與標(biāo)準(zhǔn)品比較，可以得出樣品中硝酸鹽是否超標(biāo)的半定量結(jié)果。
【規(guī) 格】50次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 1、檢測液A:1瓶，2、檢測試劑B: 1瓶；
【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB／T 5009.33—2003
【有 效 期】 12個(gè)月。
【使用方法】
（一）果蔬樣品
洗凈晾干的果蔬樣品，取其可食部分切碎并用榨汁器擠壓榨汁。
2、樣品液的制備:取榨出汁1滴加入1ml蒸餾水， 振搖溶解均勻即為樣品液；
3、往管式瓶中加入5滴樣品液，加入蒸餾水5ml，然后滴入5滴檢測液A, 搖勻;加一平勺檢測試劑B
倒入瓶中, 搖動(dòng)***藥劑全部溶解,靜置，觀察顯色情況，5分鐘后將樣品顏色與色卡進(jìn)行比較。從顏色相近的階的色卡標(biāo)示值找出果蔬樣品中硝酸鹽的大致含量。