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首頁 >> 技術(shù)文章 >> 海藻糖的四個特殊能力
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海藻糖的四個特殊能力：
（1）具有異常的水合能力；
（2）具有異常的玻璃化轉(zhuǎn)變及晶型轉(zhuǎn)變行為；
（3）海藻糖的脆弱性（環(huán)境變化的質(zhì)構(gòu)敏感性）；
（4）高溫時的化學惰。
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