水分測定儀的應(yīng)用

樣品名稱

樣品重量

樣品制備方法

升溫程序

水分%

面粉

3 g

保持原樣，充分混合

快速，105°C

13.10

玉米粉

3 g

保持原樣，充分混合

快速，120°C

10.45

玉米淀粉

3.5 g

保持原樣，充分混合

標(biāo)準(zhǔn)，123°C

12.60

面包糠

4 g

保持原樣，充分混合

標(biāo)準(zhǔn)，135°C

7.71

可可粉

3 g

保持原樣，充分混合

標(biāo)準(zhǔn)，140°C

5.45

奶粉

3g

保持原樣，充分混合

快速，100°C

5.68

速溶咖啡

3 g

保持原樣，充分混合

標(biāo)準(zhǔn)，154°C

2.56

蛋糕

3 g

搓成均勻的碎屑

標(biāo)準(zhǔn)110°C

19.04

餅干

3 g

搓成均勻的碎屑

快速， 76°C

1.42

薯片

3 g

搓成小碎片

標(biāo)準(zhǔn)，150°C

1.83

烤花生

3 g

研磨 15 秒

標(biāo)準(zhǔn)， 128°C

2.24

胡蘿卜

3 g

切絲

標(biāo)準(zhǔn)120°C 3

87.06

濃縮果汁

3 g

保持原樣

標(biāo)準(zhǔn)145°C

92.92

含水蔬菜

（菠菜）

5 g

切碎

標(biāo)準(zhǔn)150°

93.74

脫水蔬菜

2 g

保持原樣

快速， 125°C

7.98

干香草

1 g

剪成小碎片

標(biāo)準(zhǔn)， 160°C

10.20

布丁

2 g

涂抹在兩張玻璃纖維濾紙之間

標(biāo)準(zhǔn)120°C

78.08

奶油沙拉醬

3 g

涂抹在一張玻璃纖維濾紙上

標(biāo)準(zhǔn)120°C

3 分鐘

23.23

低脂沙拉醬

2 g

涂抹在兩張玻璃纖維濾紙之間

快速，170°C

49.66

黃油

3 g

涂抹在一張玻璃纖維濾紙上

標(biāo)準(zhǔn)130°C

14.81

奶酪

3 g

涂抹在兩張玻璃纖維濾紙之間

標(biāo)準(zhǔn)170°C

57.00

番茄醬

1 g

涂抹在兩張玻璃纖維濾紙之間

標(biāo)準(zhǔn)120°C

70.34

食用鹽

10 g

保持原樣

標(biāo)準(zhǔn)，200°C

0.05

冰糖粉

5 g

保持原樣

標(biāo)準(zhǔn)，145°C

0.07

紅糖粉

5 g

保持原樣

標(biāo)準(zhǔn)，135°C

6.15

寵物干糧顆

粒

5 g

研磨 30 秒

快速，121°C

8.43

碎玉米

5 g

研磨 30 秒

快速，158°C

16.44

黑麥種子

5 g

研磨 45 秒

快速，140°C

10.51

洗手液

1 g

涂抹薄層在一張玻璃纖維濾紙上

階梯，190°C 3 分鐘，130°C

1 分鐘

83.57

香皂

2 g

刮薄片到樣品盤

標(biāo)準(zhǔn)，160°C

20.83

牙膏

1 g

涂抹薄層在一張玻璃纖維濾紙上

快速，125°C

37.43

潤膚露

1 g

涂抹薄層在一張玻璃纖維濾紙上

階梯，190°C 3 分鐘, 145°C 8

分鐘

87.11

除臭棒

2 g

刮薄片到樣品盤

標(biāo)準(zhǔn)，190°C

92.40

洗衣粉

3 g

保持原樣

標(biāo)準(zhǔn)，110°C

3.27

乳膠漆

1 g

涂抹在兩張玻璃纖維濾紙之間

快速，170°C

44.91

木膠

1 g

涂抹薄層在一張玻璃纖維濾紙上

標(biāo)準(zhǔn)，160°C

68.51