氨氣,是一種無色但有強烈刺激氣味的氣體。易被液化成無色的液體。氨氣在高溫下會分解成氮氣和氫氣,有催化劑存在時可被氧化成一氧化氮。氨氣被用于制液氮、氨水、硝酸、銨鹽和胺類等,會灼傷皮膚、眼睛、呼吸器官的粘膜,人吸入過多,能引起肺腫脹,以至死亡。
氨氣較長受到關(guān)注的危害,常源自養(yǎng)豬場。養(yǎng)豬場內(nèi)存在較大濃度的氨氣,對豬的危害是很大的。其主要表現(xiàn)在:
1、豬需要消耗大量的谷氨酸和精氨酸來解毒。
豬吸入氨氣,氨氣會進入其血液和肌肉組織中,直接影響到豬的腸道生長發(fā)育。氨氣還易加快豬的黏膜上皮脫落,影響其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力,并且降低豬的黏膜完整性和屏障抵抗力。所以氨氣濃度高的豬舍,豬的生長速度會較之氨氣濃度低的豬舍更慢,豬的腸道疾病也會增多。而且,不僅影響生長速度,降低生產(chǎn)效率,豬體內(nèi)血氨濃度的增高,還會增加豬的肝腎解毒負(fù)荷,影響其肝腎的正常功能。
2、影響豬的腦組織能量代謝
豬腦中的血氨濃度高,會降低腦部細胞中三羧酸循環(huán)的效率,減少ATP生成量,并且血氨解毒時要消耗大量的ATP,從而減少腦細胞供能。當(dāng)血氨濃度稍有上升,豬只就會煩躁不安,食欲下降或厭食,精神萎靡不振,血氨濃度再高,時間再久些,就能致豬昏迷,嚴(yán)重的會致豬只猝死。
3、影響母豬的懷孕和分娩
母豬體內(nèi)血氨濃度高,將增加母豬子宮中氨(堿性)的含量,從而破壞母豬子宮的酸性環(huán)境,影響到母豬的受孕率。另外,氨氣濃度高會使母豬的血氧濃度降低,影響胎豬的生長發(fā)育;初產(chǎn)母豬或老齡母豬在分娩的后階段,即后面未出來的胎豬會因長時間缺氧而明顯增加死胎率。
那么減少豬舍內(nèi)氨氣有害氣體的方法有哪些?
1、應(yīng)進行有效的通風(fēng)。尤其是冬季,養(yǎng)殖戶為了保證豬舍內(nèi)的溫度,會減少開窗通風(fēng)次數(shù),這樣就會導(dǎo)致豬舍內(nèi)的氨氣因為通風(fēng)不良,進行堆積,從而被豬吸入,產(chǎn)生病豬、死豬等。
2、應(yīng)盡量減少豬的飼喂密度。養(yǎng)殖戶應(yīng)盡量減少豬的飼喂密度,這樣可以提高每個豬舍的空氣質(zhì)量,同時還應(yīng)加強豬舍內(nèi)糞尿的清掃,并及時運輸?shù)綀鐾膺M行妥善處理,優(yōu)化豬場的空氣質(zhì)量。
3:安裝氨氣檢測儀。在豬場內(nèi)安裝固定式氨氣檢測儀,24小時持續(xù)監(jiān)控豬舍內(nèi)的氨氣濃度,若氨氣濃度超標(biāo),氨氣檢測儀會發(fā)出聲光報警信號,提醒養(yǎng)殖戶進行通風(fēng)等操作,有效避免氨氣濃度的上升導(dǎo)致的豬只氨氣中毒。有條件的養(yǎng)殖戶,還可以配備便攜式的氨氣檢測儀,方便隨時進入豬舍進行氨氣濃度的檢測。
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