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中試原位膠體金冷凍干燥機(jī)特點(diǎn)

來源:河南兄弟儀器設(shè)備有限公司   2024年04月30日 22:25  
1、許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
 
2、在凍干過程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無法進(jìn)行,因此能保持原來的性狀。
 
3、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
 
4、由于物料中的水在預(yù)凍后以冰晶的形式存在,溶解在水中的無機(jī)鹽均勻分布在物料中。升華過程中,溶解在水中的溶解物質(zhì)會(huì)沉淀,避免了一般干燥方法中,由于內(nèi)部水分向表面遷移,導(dǎo)致無機(jī)鹽在表面沉淀而導(dǎo)致表面硬化的現(xiàn)象。
 
5、原位凍干機(jī)干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
 
6、由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣很少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
 
7、干燥能排除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。
 
8、由于物料凍結(jié),溫度很低,所以對(duì)熱源溫度要求不高,采用常溫或低溫加熱器都能滿足要求。如果把冷凍室和干燥室分開,干燥室就不需要保溫,不會(huì)有很大的熱量損失,所以熱能的利用是非常經(jīng)濟(jì)的。

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