測(cè)量植物油顏色的更好方法是什么？

大豆油等植物油在許多產(chǎn)品和應(yīng)用中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，從休閑食品制造到生物柴油燃料開(kāi)發(fā)、商業(yè)油炸和個(gè)人衛(wèi)生用品生產(chǎn)。植物油的顏色直接關(guān)系到產(chǎn)品的完整性和客戶感知，因此需要在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行精確測(cè)量。

植物油顏色測(cè)量的重要性

量化植物油中的顏色至關(guān)重要，原因有很多：

• 質(zhì)量：色澤和透明度是食用油的主要質(zhì)量和純度指標(biāo)。一致的測(cè)量方法有助于確保遵守已實(shí)施的質(zhì)量保證方法，并增強(qiáng)消費(fèi)者的信心。

• 節(jié)約成本：精煉過(guò)程會(huì)對(duì)油的顏色產(chǎn)生重大影響。確定每個(gè)階段的顏色都在允差范圍內(nèi)，有助于大幅度地減少浪費(fèi)，防止出現(xiàn)下游漂白和調(diào)和問(wèn)題，這些問(wèn)題的解決成本可能更高。

• 符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：美國(guó)石油化學(xué)家協(xié)會(huì) (AOCS) 發(fā)布了油品分析行業(yè)準(zhǔn)則，包括顏色測(cè)量方法、合適的顏色模型和標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)合同和規(guī)格通常要求遵循該組織的框架。

• 合規(guī)性：植物油加工和制造設(shè)施必須遵守美國(guó)食品藥品管理局 (FDA) 和美國(guó)農(nóng)業(yè)部 (USDA) 制定的法規(guī)。這兩個(gè)機(jī)構(gòu)都會(huì)考慮顏色問(wèn)題，以幫助確保質(zhì)量和消費(fèi)者安全。

分光色度儀提供更好的解決方案

分光色度儀是一種創(chuàng)新設(shè)備，可在幾秒鐘內(nèi)對(duì)植物油顏色進(jìn)行量化，從而消除了過(guò)時(shí)測(cè)量技術(shù)和人類視覺(jué)比較的挑戰(zhàn)。只需按下按鈕，即可高效、客觀、科學(xué)地捕捉和記錄您所需的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。

HunterLab 通過(guò)Vista提供業(yè)內(nèi)先進(jìn)的植物油分光光度法解決方案。

Vista具有連續(xù)在線測(cè)量功能，可直接集成到工作流程和統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制 (SPC) 中。我們的解決方案只需一步即可同時(shí)量化顏色、霧度和濁度的解決方案。此外，Vista 還擁有全面的內(nèi)置行業(yè)指數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)。在易于閱讀的觸摸顯示屏上獲得應(yīng)用所需的精確路徑長(zhǎng)度讀數(shù)，從而加快測(cè)量設(shè)置。

Vista臺(tái)式分光色度儀還能在2.5秒內(nèi)完成顏色測(cè)量，5秒內(nèi)同時(shí)完成霧度測(cè)量，從而避免了生產(chǎn)線的瓶頸問(wèn)題。防溢出樣品架有助于保護(hù)您的設(shè)備，并簡(jiǎn)化了清潔工作，從而節(jié)省了更多時(shí)間。我們提供一系列兼容附件，可根據(jù)特定需求定制設(shè)備。

使用 HunterLab 提供優(yōu)質(zhì)植物油

HunterLab 憑借70 多年的顏色科學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，開(kāi)發(fā)出業(yè)界值得信賴的分光色度儀。我們的解決方案使您能夠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)支持您的工廠實(shí)現(xiàn)效率、合規(guī)性和消費(fèi)者安全目標(biāo)。

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