化工儀器網(wǎng)首頁>資訊中心>行業(yè)百態(tài)>正文

《秦巴土蜂蜜》等三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見
2022年12月13日 14:28:25 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：4005

近日，陜西衛(wèi)健委對制定的《秦巴土蜂蜜》《八月炸（八月瓜）》、修訂的《陜西蓼花糖》等3項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了初審，現(xiàn)向全省范圍公開征求意見。

　　【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】近日，陜西省衛(wèi)生健康委員就《秦巴土蜂蜜》、《八月炸(八月瓜)》，以及修訂的《陜西蓼花糖》等3項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見，意見反饋截止時(shí)間2023年1月6日。
 
　　陜西不僅是我國歷史上重要文明古都，更是我國重要的農(nóng)業(yè)基地。培育了陜西洛川紅富士蘋果、大荔冬棗、周至眉縣獼猴桃等一批市場知名度較高的農(nóng)產(chǎn)品品牌。為推動(dòng)這些農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展，陜西省注重地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，如，出臺(tái)了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 大荔冬棗》地方標(biāo)準(zhǔn)等等。產(chǎn)業(yè)想要健康有序發(fā)展，自然離不開相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的約束、規(guī)范。
 
　　據(jù)了解，陜西的秦巴山區(qū)地形地貌復(fù)雜多樣，當(dāng)?shù)亟惶嫔L開花的蜜源有上千種，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展蜂蜜產(chǎn)業(yè)提供了又利條件。不過，當(dāng)?shù)氐姆涿垧B(yǎng)殖分布零散，一些不良商家制假售假，擾亂了消費(fèi)市場，損害了消費(fèi)者的權(quán)益，亟需制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范該產(chǎn)業(yè)。
 
　　《秦巴土蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)對秦巴土蜂蜜的術(shù)語和定義作出了規(guī)定，并要求蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露應(yīng)該安全無毒，不得源于有毒蜜源植物，要求土蜂蜜產(chǎn)品不得添加其他任何物質(zhì)。另外，該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了土蜂蜜的理化指標(biāo)、污染物限量、微生物限量、獸藥殘留限量和農(nóng)藥殘留限量等。
 
　　八月炸是一種野生水果，近年來許多地區(qū)都開展了野生八月炸的篩選馴化和引種試驗(yàn)，陜西的八月炸資源相當(dāng)豐富，《八月炸(八月瓜)》標(biāo)準(zhǔn)的制定旨在促進(jìn)八月炸從鮮果售賣向產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。《八月炸(八月瓜)》規(guī)定了鮮八月炸和干制八月炸的術(shù)語和定義，并對八月炸的感官要求 、理化指標(biāo)、污染物限量、食品添加劑、農(nóng)藥殘留限量等作出了規(guī)定。
 
　　蓼花糖，是陜西的一種傳統(tǒng)小吃，使用江米、芝麻、白糖、飴糖等，經(jīng)制坯、膨化、成型等24道工序制成?！蛾兾鬓せㄌ恰窐?biāo)準(zhǔn)的制定旨在進(jìn)一步加強(qiáng)對
 
　　對陜西蓼花糖質(zhì)量安全的監(jiān)管，指導(dǎo)陜西蓼花糖生產(chǎn)企業(yè)安全規(guī)范生產(chǎn)，為陜西蓼花糖質(zhì)量安全和維護(hù)傳統(tǒng)品牌繼續(xù)保駕護(hù)航。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蓼花糖的原料要求、感官要求、理化指標(biāo)、微生物限量、污染物限量、食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑等。
 
　　三項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定實(shí)施，將有利于引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康、有序發(fā)展。近年來，各地都非常熱衷于制定地方標(biāo)準(zhǔn)，這是地方規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要手段，也是讓產(chǎn)業(yè)突破地域限制的重要途徑。
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+

  • 小櫻桃產(chǎn)業(yè)：探索鮮食與加工的發(fā)展之路

    小櫻桃產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，面臨著鮮食與加工兩條路徑的選擇，如何走好這兩條路，成為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。
    2025-04-30 16:03:15

  • 關(guān)注蝦尾市場，深挖小龍蝦產(chǎn)業(yè)潛力

    發(fā)展小龍蝦深加工產(chǎn)業(yè)，成為破解這些難題、延伸小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)業(yè)附加值的必由之路。在各類小龍蝦深加工產(chǎn)品中，小龍蝦尾憑借其獨(dú)特優(yōu)...
    2025-04-29 15:49:46

  • 深挖草莓產(chǎn)業(yè)價(jià)值拓寬發(fā)展多元路徑

    從營養(yǎng)角度來看，草莓堪稱“營養(yǎng)寶庫”。豐富的營養(yǎng)成分，為草莓深加工產(chǎn)品奠定了良好的品質(zhì)基礎(chǔ)，無論是制作飲品、食品，還是開發(fā)保健品，...
    2025-04-28 13:41:44

  • 9項(xiàng)舉措助力鄉(xiāng)村振興與糧食安全！2025年農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策清單出臺(tái)

    近日，國家發(fā)布了2025年中央財(cái)政到人到戶農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，旨在充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村發(fā)展。
    2025-04-28 13:18:34

  • 筑牢肉制品安全防線，食品檢測設(shè)備不可或缺

    食品檢測設(shè)備在應(yīng)對這些挑戰(zhàn)、保障肉制品安全方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。
    2025-04-27 14:48:28

  • 從柚香谷看飲料行業(yè)發(fā)展新路徑

    飲料行業(yè)發(fā)展也面臨諸多挑戰(zhàn)，如產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、消費(fèi)者需求日益多樣化、原材料價(jià)格波動(dòng)等。在這樣的環(huán)境中，柚香谷的異軍突起，為飲料行業(yè)...
    2025-04-24 15:15:13

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
  • ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
2025第二屆化工園區(qū)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級綠色發(fā)展論壇
關(guān)閉