LP 高速微型均質(zhì)機
參考價 | ¥ 118900 |
訂貨量 | ≥1 |
- 公司名稱 上海依肯機械設備有限公司
- 品牌
- 型號 LP
- 產(chǎn)地 上海
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2018/9/11 10:39:00
- 訪問次數(shù) 460
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均質(zhì)是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運用的一項技術(shù)。食品加工中的均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機來進行的,是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。
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高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機作用的區(qū)別
| 高剪切均質(zhì)機 | 高壓均質(zhì)機 |
原料要求 | 粉狀物、塊狀料或水果可直接投入 | 必須先將物料融化混合為流體后方可均質(zhì) |
易損耗件 | 兩年內(nèi)無需更換配件,無易損件 | 均質(zhì)閥、密封件使用兩、三個月便需要經(jīng)常更換 |
生產(chǎn)操作 | 靈活、簡便、無需專人操作 | 需專人操作、調(diào)節(jié) |
耗能 | 耗電量為高壓均質(zhì)機的1/3 | 耗電量高,能源浪費 |
適應范圍 | 適用范圍廣 | 不適宜高粘度的物料 |
酸堿性 | 適應性強 | 適應性弱 |
均質(zhì)效果 | 均質(zhì)細度可達1μm以下,穩(wěn)定性好 | 均質(zhì)細度小,穩(wěn)定性好。不過在某些行業(yè)效果較差 |
綜合效果 | 混料、殺菌、均質(zhì)同時完成 | 只能單獨均質(zhì)用 |
清洗方法 | 自動清洗 | 清洗復雜 |
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高剪切均質(zhì)機與高壓均質(zhì)機的均質(zhì)機理的比較:
比較 | 高剪切均質(zhì)機 | 高壓均質(zhì)機 | ||
宏觀 | 剪切作用 | 主要通過液滴在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子間的間隙內(nèi)被剪切,以及由此間隙和轉(zhuǎn)子——定子上小孔射流的綜合效應來實現(xiàn)。 | 料液在高壓下流過縫隙時,液滴先是被延伸,后因通過閥時的渦動作用,使延伸部分剪切拉碎。 |
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撞擊作用 | 高速旋轉(zhuǎn)的液滴受慣性離心力的推動,具有*的沖擊力,因而產(chǎn)生撞擊作用。 | 在均質(zhì)閥縫隙中高速沖出的液流出口處置有擋圈,因而產(chǎn)生高速撞擊作用。 |
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空穴作用 | 離心力的作用使未進入環(huán)隙時的液體具有一定壓力,而進入環(huán)隙后成為高速旋轉(zhuǎn)液流,液體離開定子小孔后壓力又回升,所以也有一定的空穴效應 | 液流進口處靜壓很高,過狹縫時,靜壓能轉(zhuǎn)化為動能,壓力迅速大幅度地下降,在其縫隙內(nèi)瞬時引起空穴現(xiàn)象,離開縫隙后壓力的回升又使空穴消失,因而使液滴破碎 |
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微觀 | 高剪切均質(zhì)機高速旋轉(zhuǎn)時的液滴流動狀況相當復雜,主要受控于作用在液滴表面不斷變化的流動速度和由此產(chǎn)生的脈動壓力,從而發(fā)生了分裂液滴的張力,使液滴破裂。 | 高壓均質(zhì)機提供給液滴破裂的能量來自于料液在進口處攜帶的*靜壓能。 |
IKN高剪切乳化均質(zhì)機的特點
1. 具有強大的混合均質(zhì)、分散乳化能力和越強的粉碎研磨、破碎輸送功能
2. 所以零件都采用鍛造精加工而成,*鑄件
3. 電機采用普通型、防爆型等優(yōu)質(zhì)電機、確保*使用無質(zhì)量問題
4. 本設備*設計,無振動,無噪音,動平衡效果好,安裝方便
5. 轉(zhuǎn)定子可進行滲氮處理或滲碳化鎢處理,增強表面的硬 度,達到耐腐耐磨
6. 有強大的輸送能力,揚程可達20米,連續(xù)作業(yè)和間隙作 業(yè)不影響設備壽命
7. 間隙可以調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)距離為0.01~2mmzui小細化度可達 0.5µm
8. 采用機械水冷耐高溫雙面合金密封,只要有密封冷卻液溢出空轉(zhuǎn)沒問題
IKN高剪切乳化均質(zhì)機,主要用于微乳液及超細懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。
LP2000/4中試型均質(zhì)機:專為實驗室研發(fā),模擬生產(chǎn)流程,為量產(chǎn)提供可靠的數(shù)據(jù)論證。該中試型型機器和大型量產(chǎn)機型配置相同,且均質(zhì)頭的種類及相應線速度也相同,中試過程中的工藝參數(shù)在量產(chǎn)化之后不要重新調(diào)整,而將機器型號升級過程中的風險降到zui低。
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LP2000/4中試型高剪切均質(zhì)機技術(shù)參數(shù)
馬達 | 1.5KW或2.2KW |
真空/壓力 | -/2.5bar |
分散頭轉(zhuǎn)速 | 0-14000rpm |
線速度 | 0-44m/s |
尺寸(長寬高) | 450*250*350mm |
重量 | 約35Kg |
可配模塊 | EDL/ER/ERS/CM/CMO/PLD/PLC |