北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司
如何延長荔枝物流運輸過程中的保鮮期？
檢測樣品：荔枝
檢測項目：保鮮技術(shù)
方案概述：本文研究常用的幾種保鮮方法與荔枝枝葉提供營養(yǎng)的常溫保鮮方法進行對比，以期從理論和實踐兩個方面為延長荔枝保鮮期提供研究基礎(chǔ)。
本文研究常用的幾種保鮮方法與荔枝枝葉提供營養(yǎng)的常溫保鮮方法進行對比，以期從理論和實踐兩個方面為延長荔枝保鮮期提供研究基礎(chǔ)。
解決問題：如何延長荔枝保鮮期
質(zhì)構(gòu)檢測設(shè)備：TMS-PRO食品物性分析儀：美國FTC公司
質(zhì)構(gòu)檢測結(jié)果：主要從不同預(yù)冷溫度對荔枝品質(zhì)的影響、不同加冰袋量對荔枝品質(zhì)的影響、不同濃度荔枝葉過濾液對荔枝品質(zhì)的影響、不同藥劑濃度對荔枝品質(zhì)的影響幾個方面研究荔枝保鮮技術(shù)。
實驗結(jié)果：本文通過單因素試驗及正交試驗結(jié)合荔枝果皮硬度，確定用預(yù)冷溫度、加冰袋量、荔枝葉過濾液濃度和咪鮮胺浸果液濃度四因素保鮮荔枝的情況下的*組合，即使用預(yù)冷溫度20℃、加冰袋量 3 個 、荔枝葉過濾液（新鮮荔枝 葉/g∶蒸 餾 水/ml=30∶500）和咪鮮胺浸果液（咪鮮胺溶 液/ml∶ 蒸餾 水/ml=1∶1100）荔枝保鮮效果較好。
文獻來源：惠州城市職業(yè)學(xué)院
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
- 你知道哪種烹飪方式的牛肉絲營養(yǎng)品質(zhì)最好嗎？
- 德國AIRSENSE電子鼻：山茶油摻假識別
- 不同桂花酒質(zhì)量與香氣成分分析
- 基于仿生手段和氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)研究炮制方法對五味子滋味和氣味的影響
- 不同處理方式對鮑魚品質(zhì)的影響
- 不同干燥方式對羊肚菌品質(zhì)特性的影響
- 從經(jīng)驗到數(shù)據(jù)：電子舌+電子鼻技術(shù)重構(gòu)茶葉沖泡標(biāo)準(zhǔn)
- 不同工藝處理的果酒口感味道有什么區(qū)別
- 羥基脯氨酸、?；撬岷湍懝檀嫉慕M合對飼喂CAP蛋白大菱鲆生長和品質(zhì)的影響
- 不同解凍方法對凡納濱對蝦理化特性及肌原纖維蛋白特性的影響
業(yè)界頭條
- 凍水果冰淇淋：極簡風(fēng)潮下的機遇與挑戰(zhàn)
-
這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏...
- 市場監(jiān)管總局：打擊食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物違法行為
- 中國將面向“一帶一路”共建國家實施食品檢測能力驗證計劃
- 安徽茶產(chǎn)業(yè)：乘政策東風(fēng)，綻發(fā)展新花
- 國家發(fā)布306項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn) 涉及多項儀器設(shè)備與檢驗檢測方法
- 七部門：加快數(shù)字技術(shù)與食品工業(yè)深度融合 實現(xiàn)食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級
- 借特色食品培育東風(fēng)，食品機械企業(yè)開啟機遇之門
- 守護“舌尖上的安全” 食品摻假源性成分自動化鑒定技術(shù)及設(shè)備問世
