海能未來(lái)技術(shù)集團(tuán)股份有限公司
電位滴定法牛奶中的酸度
檢測(cè)樣品：牛奶
檢測(cè)項(xiàng)目：酸度
方案概述：在本實(shí)驗(yàn)中依據(jù)GB/T5009.239-2016，采用T960全自動(dòng)電位滴定儀并搭配自動(dòng)進(jìn)樣器去檢測(cè)牛奶的酸度，滴定速度快，檢測(cè)樣品數(shù)量多，滴定結(jié)果準(zhǔn)確，是檢測(cè)該類樣品的不錯(cuò)選擇。
酸度是一個(gè)代表牛奶新鮮程度的理化指標(biāo)，通過(guò)它可以評(píng)判出牛奶的新鮮程度。正常情況下，新鮮的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高，說(shuō)明牛奶受微生物影響的程度更高；酸度偏低，則表示牛奶更新鮮。所以，快速準(zhǔn)確的檢測(cè)出牛奶的酸度指標(biāo)是生產(chǎn)廠家非常關(guān)注的問(wèn)題。在本實(shí)驗(yàn)中依據(jù)GB/T 5009.239-2016，采用T960全自動(dòng)電位滴定儀并搭配自動(dòng)進(jìn)樣器去檢測(cè)牛奶的酸度，滴定速度快，檢測(cè)樣品數(shù)量多，滴定結(jié)果準(zhǔn)確，是檢測(cè)該類樣品的不錯(cuò)選擇。
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