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胨提供碳氮源；硫酸銨、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸鎂、氯化鈉和氯化鈣提供各種離子可維持均衡的滲透壓及利于目標菌的生長；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉為緩沖劑；亞硫酸鈉和去氧膽酸鈉為選擇性抑菌劑。細菌的葡萄糖醛酸苷酶在堿性條件下，作用于4－甲基傘形酮－β－D葡萄糖醛酸苷（4－Methylumbellifery－β－D－Glucuronide簡稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4－甲基傘形酮在366nm紫外燈下產(chǎn)生藍白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

配方（每升）：

胨	10.0g
硫酸錳	0.5mg
硫酸鋅	0.5mg
硫酸鎂	0.1g
氯化鈉	5.0g
氯化鈣	50.0mg
磷酸二氫鉀	0.9g
磷酸氫二鈉	6.2g
亞硫酸鈉	40.0mg
去氧膽酸鈉	1.0g
MUG	75mg

zui終pH7.3±0.1

使用方法：
1、稱取本品33.4g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝試管，每管5.0mL，115℃高壓滅菌20min。

2、取待檢菌的固體培養(yǎng)物，或3份膽鹽乳糖培養(yǎng)基的培養(yǎng)物各0.2 mL，分別接種至5mLMUG培養(yǎng)基管中，置30～35℃培養(yǎng)5h和24h。

3、觀察結(jié)果：將培養(yǎng)基管置366nm紫外燈下約5cm處，以未接種培養(yǎng)物的MUG培養(yǎng)基作空白對照，觀察有無藍白色熒光?？瞻讓φ展軕獰o藍白色熒光，試驗管出現(xiàn)藍白色熒光為陽性反應。

質(zhì)量控制：

下列質(zhì)控菌株接種后于30～35℃培養(yǎng)5h，結(jié)果如下：

菌名	菌號	生長狀況	生化特征
大腸埃希氏菌	CMCC（B）44102	良好	在366nm紫外燈下產(chǎn)生藍白色熒光
鼠傷寒沙門氏菌	CMCC（B）50115	良好	無熒光產(chǎn)生
金黃色葡萄球菌	CMCC（B）26003	不長	--

注意事項：

1、試驗用試管應事先檢測，在366nm紫外燈下無熒光產(chǎn)生者，方可應用。

2、本試驗與靛基質(zhì)試驗可同時測定，即觀察熒光后再加入柯凡克試劑觀察靛基質(zhì)反應，若皆為陽性反應，即可判定待檢菌為大腸埃希氏桿菌。

貯存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

規(guī) 格：100g

參考文獻：

1. 《中華人民共和國藥典》2010年版，附錄XI J 微生物限度檢查。

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