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蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；卵磷脂和吐溫80能中和防腐劑，并能起到在乳濁液中分散物質(zhì)的功能，卵磷脂能中和季銨鹽，吐溫80可中和酚、六氯酚、福爾馬林，兩者結(jié)合可中和乙醇；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；大多數(shù)細菌能還原TTC，使之形成易于辨別的紅色菌落，TTC還能減緩某些細菌的蔓延生長。

配方（每升）：

蛋白胨	20g
牛肉膏粉	3g
氯化鈉	5g
瓊脂	15g
卵磷脂	1g
吐溫-80	7g

zui終pH7.3±0.2

使用方法：

1、稱取本品51g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌20min。

2、對樣品污染情況的估計，選取合適的樣品稀釋度，在稀釋樣品的同時，取1mL稀釋液加入到無菌平皿中。

3、加熱溶化瓊脂，冷至50℃左右，每200mL培養(yǎng)基加入1支2mL0.5%的無菌TTC溶液（029226）可制成TTC卵磷脂、吐溫80-營養(yǎng)瓊脂，混勻后迅速將培養(yǎng)基加入到平皿中，每皿約15mL，立即轉(zhuǎn)動平皿，待凝固后，翻轉(zhuǎn)平皿，放入培養(yǎng)箱中于36±1℃培養(yǎng)48h。

4、觀察結(jié)果。

質(zhì)量控制：

質(zhì)控菌接種后，于36±1℃培養(yǎng)培養(yǎng)48h，結(jié)果如下：

卵磷脂、吐溫80-營養(yǎng)瓊脂：

菌名	菌號	生長狀況	菌落特征
大腸埃希氏菌	ATCC25922	良好	白色—灰白色
金黃色葡萄球菌	ATCC6538	良好	黃色

TTC卵磷脂、吐溫80-營養(yǎng)瓊脂：

菌名	菌號	生長狀況	菌落特征
大腸埃希氏菌	ATCC25922	良好	白色—灰白色，中心紅色
金黃色葡萄球菌	ATCC6538	良好	菌落黃色，中心紅色

貯存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

規(guī) 格：250g

參考文獻：
化妝品衛(wèi)生規(guī)范微生物檢驗方法 2007版

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