產(chǎn)品名稱(chēng)：降落值測(cè)定儀JJLF

JJLF大成降落值測(cè)定儀產(chǎn)品說(shuō)明：

降落值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專(zhuān)用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行檢測(cè)的bi備儀器。

JJLF大成降落值測(cè)定儀的方法原理：

谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應(yīng)的α—淀粉酶活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。

降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段定高度所需的秒數(shù)來(lái)表示的。

降落值儀的技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行GB／T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定法》標(biāo)準(zhǔn)）：

1 電壓：220v

2 測(cè)量誤差：＜5%

3 重復(fù)性：雙實(shí)驗(yàn)誤差不超平均值的10%

4 加熱管：功率≥600w

5 測(cè)試管個(gè)數(shù)：2個(gè)

6 粘度攪拌桿重量：25.00g±0.05g

7 粘度攪拌桿金屬制

8 操作方式全自動(dòng)一鍵式操作

9 水浴裝置：由整體加熱單元，冷卻系統(tǒng)和水位提示器組成

10 顯示器：數(shù)顯雙測(cè)試樣品降落數(shù)值及報(bào)錯(cuò)提示功能

11 樣品結(jié)果：由單片機(jī)自動(dòng)計(jì)算，通過(guò)熱敏打印機(jī)打印雙測(cè)試結(jié)果（選配）