玻璃罐生物反應(yīng)器 PH 溶氧應(yīng)用

一、應(yīng)用核心場(chǎng)景：生物反應(yīng)器（玻璃罐為主）

二、PH 與溶氧的關(guān)鍵操作流程

1. 滅菌前準(zhǔn)備

• 電極預(yù)裝：滅菌前將 PH 電極安裝至反應(yīng)器，接口可選 K8S、S8（不帶溫度）或 VP（帶溫度），安裝時(shí)保持垂直插入；

• 接頭防護(hù)：用錫紙包裹電極接頭，防止滅菌時(shí)進(jìn)水；

• 物料準(zhǔn)備：罐內(nèi)裝入含酵母膏、酵母凈粉、葡萄糖水等營(yíng)養(yǎng)元素的培養(yǎng)基，暫不接種菌種。

2. 滅菌后校準(zhǔn)與參數(shù)調(diào)整

• 溶氧校準(zhǔn)：滅菌后打開通氣量與攪拌，調(diào)至合適轉(zhuǎn)速，在儀表上完成溶氧 100% 校準(zhǔn)（PH 電極滅菌前已校準(zhǔn)）；

• PH 調(diào)節(jié)：滅菌后培養(yǎng)基易偏酸性（通常 PH 6 左右），需補(bǔ)加堿液調(diào)至中性，保障菌種生長(zhǎng)環(huán)境。

3. 接種與發(fā)酵過(guò)程控制

• 無(wú)菌接種：接種口加裝火焰圈并點(diǎn)燃，倒入菌種后蓋緊蓋子，確保無(wú)菌后移除火焰圈；

• 發(fā)酵監(jiān)測(cè)：接種初期溶氧值可能高低波動(dòng)（屬微生物生長(zhǎng)需求），需按需補(bǔ)糖（最常見）、氮源等營(yíng)養(yǎng)；過(guò)程中若 PH 偏移，可通過(guò)預(yù)留接口補(bǔ)酸或補(bǔ)堿；

• 設(shè)備維護(hù)：全程保持反應(yīng)器密封，避免雜菌污染，確保 PH 與溶氧數(shù)據(jù)精準(zhǔn)。

三、核心注意事項(xiàng)

• 電極接口適配：根據(jù)是否需溫度監(jiān)測(cè)，選擇 VP（帶溫度）或 K8S/S8（不帶溫度）接口；

• 無(wú)菌操作：滅菌、接種、補(bǔ)料等環(huán)節(jié)需嚴(yán)格無(wú)菌，如接頭錫紙防護(hù)、接種火焰圈使用；

• 參數(shù)校準(zhǔn)：溶氧需在滅菌后通氣攪拌狀態(tài)下校準(zhǔn)，PH 需滅菌后調(diào)至中性，確保監(jiān)測(cè)準(zhǔn)確性。