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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的CSY系列醬油質(zhì)量綜合分析儀可快速檢測醬油中醬油氨基酸態(tài)氮含量、醬油中食鹽、醬油中鐵強(qiáng)化劑、醬油總酸等項目。
食鹽是醬油的主要成分之一，它賦予醬油咸味，補(bǔ)充了體內(nèi)所失的鹽分，按照國家標(biāo)準(zhǔn)(GB-3-77)規(guī)定，醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求食鹽含量不低于15(克/100毫升，以氯化鈉計)。當(dāng)食鹽含量超過20g/100mL時，可認(rèn)為摻食鹽。
氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標(biāo)，其含量的高低可表示鮮味的程度，也是質(zhì)量好壞的指標(biāo)。
根據(jù)DBS 65006-2012《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 加鐵醬油》規(guī)定了醬油中鐵強(qiáng)化劑的*：每100ml鐵強(qiáng)化醬油所含的乙二胺四乙酸鐵鈉為21-27mg（以鐵計）；強(qiáng)化醬油是以強(qiáng)化營養(yǎng)為目的，按照標(biāo)準(zhǔn)在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵鈉（NaFeEDTA）制成的營養(yǎng)強(qiáng)化調(diào)味品。它能夠控制鐵缺乏和缺鐵性貧血，改變目前中國人群的缺鐵現(xiàn)狀。
根據(jù)GB 2717-2003 《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：每100mL醬油中總酸含量應(yīng)≤2.5g；總酸也是醬油的一個重要組成成分，包括乳酸、醋酸、琥珀酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸，對增加醬油風(fēng)味有著一定的影響，但過高的總酸能使醬油酸味突出、質(zhì)量降低。
CSY系列醬油質(zhì)量綜合分析儀儀器原理：被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
CSY系列技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆透射比重復(fù)性：±1%
☆檢測下限：0.5g/100g
☆線性范圍：0.5-10 g/100g
☆數(shù)據(jù)儲存80,00條
☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸：350X290X130(mm)
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計，體積小，便于攜帶。無機(jī)械移動部件，抗干擾、抗振動，
★8通道設(shè)計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進(jìn)行多個樣品測量時，客戶可根據(jù) 操作熟練程度，自行選擇測量模式，zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。
★準(zhǔn)確性高：采用進(jìn)口特制LED光源，具有良好的波長準(zhǔn)確度和重復(fù)性，全面提高檢測結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準(zhǔn)：自動校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無需更換色帶，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期 ，檢測單位。更能體現(xiàn) 檢測結(jié)果的性，并利于公示
★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省、市、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò)。
以上是CSY-SAZ8通道CSY系列醬油質(zhì)量綜合檢測儀技術(shù)參數(shù)，如果您想了解有關(guān)于CSY-SAZ8通道CSY系列醬油質(zhì)量綜合檢測儀操作說明書以及其他問題，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司
公司產(chǎn)品通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證
公司通過ISO14001環(huán)境體系認(rèn)證
公司產(chǎn)品獲得國家多項證書
公司產(chǎn)品獲得計算機(jī)軟件著作權(quán)
核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國制造、產(chǎn)品、 技術(shù)保障
運輸保證:優(yōu)質(zhì)EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內(nèi)運輸要求。
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護(hù) 值得信賴！
