食品安全蛋白質(zhì)快速檢測儀儀器特點：

檢測速度：包括樣品前處理在內(nèi)，檢測每個樣品只需5～10分鐘。

● 抗干擾能力：該儀器測定樣品中蛋白質(zhì)氮，真實反應(yīng)樣品中蛋白質(zhì)的含量，不受三聚氰胺、尿素、及甘氨酸等非蛋白氮的干擾。

● 操作方式：被測樣品采用流通引入方式，取代傳統(tǒng)的樣品池，方便用戶操作、清洗及維護；克服了傳統(tǒng)凱氏定氮法樣品前處理系統(tǒng)繁瑣，操作步驟繁雜等缺點，避免了傳統(tǒng)方法需向樣品中加入濃硫酸，高溫消化等危險性步驟。

● 數(shù)據(jù)存儲：數(shù)據(jù)存儲量大，存儲容量大于2000條檢測數(shù)據(jù)。

● 打印系統(tǒng)：儀器具有內(nèi)置熱敏打印機，可打印出用戶所需數(shù)據(jù)和結(jié)果。

● 單機軟件：單機具有數(shù)據(jù)處理、結(jié)果統(tǒng)計和選擇打印等功能。

● 數(shù)據(jù)接口：外設(shè)USB、RS232接口。

● 耗材配件：提供完備的前處理設(shè)備和耗材，一站式服務(wù)。

食品安全蛋白質(zhì)快速檢測儀蛋白質(zhì)檢測儀技術(shù)指標：

光源：超高亮發(fā)光二極管

● 測定下限：

  0.50%（牛奶）

  5.00%（奶粉、豆?jié){粉、豆奶粉）

  4.00%（牛初乳）

  40.00%（牛初乳粉）

  5.00%（雞蛋）

● 測定范圍：

  0.50%～4.00%（牛奶）

  5.00%～40.00%（奶粉、豆?jié){粉、豆奶粉）

  4.00%～10.00%  (牛初乳)

  40.00%～80.00%（牛初乳粉）

  5.00%～20.00%（雞蛋）

● 精密度：2%

● 工作溫度：15℃～35℃

● 電源：AC  220V±22V  50Hz±1 Hz

● 尺寸：470x280x150 mm

● 重量：3.3 kg