山西錦洋藥用輔料有限公司
初級(jí)會(huì)員 | 第6年

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藥用醫(yī)用級(jí)枸櫞酸 檸檬酸和酸和堿的反應(yīng)

時(shí)間：2019/10/31閱讀：1963
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藥用醫(yī)用級(jí)枸櫞酸 檸檬酸和酸和堿的反應(yīng)

品檸檬酸為無(wú)色透明結(jié)晶或白色粉末，無(wú)臭，有一種誘人的酸味。從熱的濃水溶液中得到的半透明無(wú)色晶體是無(wú)水物，熔點(diǎn)153℃。從冷水溶液中得到的半透明無(wú)色晶體是一水物，密度1.542。75℃軟化，約℃熔化

與堿反應(yīng)

檸檬酸與K2CO3或KOH或硝酸共熔得到草酸和醋酸或其他鹽類(lèi)。

檸檬酸與鈉鹽 (如NaCl) 加石灰干餾得到丙酮。

檸檬酸在堿液中煮沸時(shí)得到丙烯酸(C3H4O2)。

檸檬酸的常規(guī)酸堿中和反應(yīng)可以生成各種鹽類(lèi)

與酸反應(yīng)

檸檬酸與發(fā)煙硫酸混合，在常溫下即產(chǎn)生烏頭酸，稍稍加熱能生成3-酮戊二酸。檸檬酸與濃硫酸混合，溫度在40℃時(shí)產(chǎn)生丙酮、CO2、CO等；加熱至150℃時(shí)生成烏頭酸酐； 加熱至200℃時(shí)生成雙康酸(diconic acid) C9H10O6及CO、CO2等。

當(dāng)硫酸濃度低于94，低溫時(shí)生成3-酮戊二酸；當(dāng)硫酸濃度低于60，加熱時(shí)生成烏頭酸。

無(wú)水檸檬酸與1份硝酸及2份硫酸作用生成硝酸酯C3H5(ONO2)(COOH)3，它不溶于醚，與鋇及鉛化合生成不溶性鹽類(lèi)。

藥用醫(yī)用級(jí)枸櫞酸 檸檬酸和酸和堿的反應(yīng)

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