藥用級(jí)DL-酒石酸C4H6O6特征
1.作酸味劑，酸度比檸檬酸強(qiáng)1.2~1.3倍。有較高的溶解度，對(duì)金屬離子的螯合能力強(qiáng)，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。對(duì)酒友增香作用，但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他有機(jī)酸合用。2.生化研究。檢定鈣和鉀。測(cè)定鈣和鍶。定性和定量分析用掩蔽劑。有機(jī)合成。3.用作抗氧化增效劑、鞣制劑、螯合劑、藥劑。廣泛用于醫(yī)藥、食品、制革、紡織等工業(yè)。在低溫時(shí)對(duì)水的溶解度低，易生成不溶性的鈣鹽，用時(shí)需加注意。4.酒石酸在酒石酸電解液中用來(lái)調(diào)整ph值，用于溶解硫酸錳及用作氰化鍍銅的光亮劑，也用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑.
中文名稱:DL-酒石酸
英文名稱:DL-Tartaric Acid
中文別名:DL-2,3-二羥基丁二酸;DL-二羥基琥珀酸
英文別名:DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; DL-Tartaric Acid Anhy; (+-)-Tartaric acid; (2RS,3RS)-Tartaric acid; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (R*,R*)-; DL-Tartrate; Paratartaric aicd; Racemic tartaric acid; Resolvable tartaric acid; Uvic acid; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2R,3R)-rel-; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (theta,theta)-(+-)-; (2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid; (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
CAS號(hào):133-37-9;138508-61-9[1]
分子式:C4H6O6
分子量:150.0868
聚乙二醇10002020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
聚山梨酯809/吐溫802020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
聚山梨酯20/吐溫202020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
葡甲胺2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
羥苯甲酯2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
羥苯乙酯2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
乳酸2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
肉豆蔻酸異丙酯2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
山梨酸鉀2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
十二烷基硫酸鈉2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
三乙醇胺2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
三氯叔丁醇2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
三氯蔗糖2020藥典備案 新生產(chǎn)日期批號(hào) CDE登記
