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藥用級阿司帕坦基本信息返回列表頁

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產(chǎn)品型號CDE藥典

品牌山西錦洋

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地臨汾市

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更新時間：2024-11-26 15:13:52瀏覽次數(shù)：118次

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供貨周期	現(xiàn)貨	規(guī)格	1kg25kg
應用領域	食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥	主要用途	甜味劑

供貨周期

現(xiàn)貨

規(guī)格

1kg25kg

應用領域

食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥

主要用途

甜味劑

藥用級阿司帕坦基本信息

中文名稱	阿司帕坦
英文名稱	Aspartame
中文別名	阿斯巴頓;阿斯巴甜;天冬甜精;天苯甲酯;甜樂;蛋白糖;天冬甜二肽;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;APM;阿司巴甜
CAS RN	22839-47-0;7421-84-3
EINECS號	245-261-3
分子式	C₁₄H₁₈N₂O₅
分子量	294.3031
危險品標志
風險術語
安全術語
物化性質(zhì)	性狀具有明顯的甜味，其甜度相當蔗糖的170倍。經(jīng)過大量的結構改造工作，合成出許多有前途、有甜味的肽類衍生物，故甜肽也是肽類甜味劑的總稱比旋光度 15.5° (c=4, 15N formic acid

藥用級阿司帕坦基本信息

阿司帕坦為N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-1-甲酯，別名阿斯巴甜，分子式：C₁₄H₁₈N₂O₅，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜由L-苯丙氨酸先與甲醇酯化后再和L-天冬氨酸縮合酰胺化產(chǎn)生，國外商品名稱為Nutrasweet、Equal Tablets ，又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常溫下，為白色結晶性的粉末。

阿斯巴甜甜度為蔗糖的200倍，熱量低，主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。但因高溫會使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不適合用于烹煮和熱飲。