黃酒中圓弧偶氮酸Cyclopiazonic acid HPLC檢測方案2019/3/28

一、背景介紹黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。近年來，有研究發(fā)現(xiàn)黃酒在發(fā)酵...

中藥材黃曲霉毒素檢測技術(shù)概述2019/3/28

一、中藥材質(zhì)量安全現(xiàn)狀中藥材是中醫(yī)防病治病的重要基礎(chǔ)。中藥材在田間生長、采收加工、儲藏運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都會因污染霉菌而發(fā)生霉變。這些霉菌分泌的有毒代謝產(chǎn)物使中藥材發(fā)霉變質(zhì)，直接威脅到群眾的用藥安全。中藥...

蓮子中黃曲霉毒素B1，B2，.G1，G2檢測方案2019/3/28

《中國藥典》對部分中藥材中AFB1的*規(guī)定為5µg/kg,黃曲霉毒素總*為10µg/kg。目前來講，黃曲霉毒素AFT的檢測方法有液相色譜法(HPLC)，酶聯(lián)免疫檢測法等。液相色...

食用油中黃曲霉毒素B1檢測方案2019/3/28

黃曲霉毒素已成為一個困擾食品業(yè)界的廣泛問題。民以食為天，食品安全是關(guān)系到千家萬戶，關(guān)系到食品企業(yè)存亡的關(guān)鍵，食用油中黃曲霉毒素B1含量超標，源自花生原料霉變，可能是花生在種植、運輸及儲存過程中因天氣濕...

黃曲霉毒素分析方法匯總2019/3/28

一、多功能凈化柱＋KRC光化學柱后衍生法1簡介多功能凈化柱是由多種固相復合填料不僅包括大分子物質(zhì)，更重要的是含有多種活性親脂性（非極性）和帶電（極性）物質(zhì)，用來吸附各種酯類，葉黃素，化學物質(zhì)，碳水化合...

液相色譜法檢測牛奶，奶粉等產(chǎn)品中黃曲霉毒素M1操作規(guī)程2019/3/27

1.儀器液相色譜儀配熒光檢測器，震蕩器（或高速攪拌器），高速離心機2.試劑與試液色譜甲醇，蒸餾水，乙腈+水（25+75），石油醚，2.510%乙腈，氫氧化鈉溶液（0.5mol/L），玻璃纖維濾紙（Pr...

葡萄酒酶法分析試劑盒為確保葡萄酒質(zhì)量提供新的監(jiān)控手段2019/3/27

2006年我國葡萄酒國標進行了再次修訂，只是對一些常規(guī)指標進行了規(guī)定，對真正采取葡萄發(fā)酵形成的葡萄酒的的特性指標沒有規(guī)定和檢測要求，也就是那些只有真正用葡萄釀造的產(chǎn)品才具有的指標，包括有機酸（蘋果酸、...

酶法分析技術(shù)在食品行業(yè)的應用2019/3/27

目前，酶法分析技術(shù)已經(jīng)在我國被廣泛應用，如在蔬菜、食品、果汁、乳業(yè)、酒業(yè)、糖業(yè)、飼料、發(fā)酵、制藥、調(diào)味品等加工生產(chǎn)中作為產(chǎn)品質(zhì)量控制、成品質(zhì)量檢驗及加工、制藥等工藝工程研究分析的主要手段，藥物研發(fā)機構(gòu)...

玉米DDGS中霉菌毒素的危害和檢測2019/3/27

玉米DDGS在養(yǎng)殖業(yè)中的應用和利用玉米酒精糟又稱玉米DDGS(DistillersDriedGrainswithSoluble)，主要是指在現(xiàn)代化技術(shù)和設備的條件下，燃料乙醇工廠用玉米籽實與精選酵母、...

MFC160真菌毒素多功能凈化柱：—步法凈化多毒素樣品2019/3/27

近年來，真菌毒素對糧食飼料的污染是一個性的熱點問題，不僅以黃霉毒素,赭曲霉毒素A（OchratoxinA），單端孢菌毒素（Trichothecenes），玉米赤霉烯酮（Zearalenone），煙曲霉...

食品變質(zhì)，罪魁禍首竟是它！2019/2/26

隨著生活水平的提高，人們對食物的要求也越來越。冰箱冷藏食物出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象卻不可避免，何方神圣在作怪？低溫冷藏為什么會出現(xiàn)此現(xiàn)象？在售的食品工廠又該如何判斷出肉眼看不到的微生物？今天小邦就來簡明扼要的給大...

乳及乳制品中黃曲霉毒素檢測解決方案2018/12/11

黃曲霉毒素（Aflatoxins）是一類化學結(jié)構(gòu)類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物，它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性大、對...

中藥黃曲霉毒素檢測解決方案2018/12/11

2015版《中國藥典》中國家食品藥品監(jiān)督管理局對陳皮、僵蠶、桃仁、胖大海、酸棗仁、薏苡仁、柏子仁、蓮子、麥芽、使君子、檳榔、肉豆蔻、決明子、遠志、大棗、地龍、水蛭、全蝎、蜈蚣等19種藥材及其飲片品種項...