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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
廣州中科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司
食品檢測
中科院第三方檢測機構(gòu)提供食品保健品中營養(yǎng)成分、功效成分、重金屬、農(nóng)殘、獸殘等檢測，配合工商行政管理部門、食品藥品監(jiān)督部門對商場超市等市場流通領(lǐng)域中的食品安全進行質(zhì)量抽查。實驗室能迅速反應(yīng)，及時為客戶提供準(zhǔn)確的監(jiān)測數(shù)據(jù)，實驗室憑借自身實力和優(yōu)良信譽贏得了眾多食品行業(yè)、國內(nèi)企業(yè)的信賴，為廣大企業(yè)客戶提供了大量及優(yōu)質(zhì)的分析檢驗檢測服務(wù),出具CMA(CMAF)資質(zhì)報告。
食品質(zhì)檢報告選擇中科檢測您將具有以下幾個方面的優(yōu)勢：
1.測試服務(wù)。中科檢測有經(jīng)驗豐富的工程師可為您提供強大的，可提前做全面的預(yù)評估，從而避免重測費用及加快整個檢測的進度。
2.合適的價格。中科檢測在測試認證方面具有費用低，周期短等特點和優(yōu)勢，并在產(chǎn)品的整改對策方面有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗，能夠為客戶迅速地拿到測試報告和證書，使產(chǎn)品能夠快速地進入市場。
3.*設(shè)備、強大的技術(shù)實力、豐富的檢測認證經(jīng)驗、將是您產(chǎn)品快速獲得認證、快速走上了通向市場的橋梁的保證。
食品檢項目及標(biāo)準(zhǔn)：
品種
| 快速檢測項目 | 快檢儀器設(shè)備 | 檢驗項目 | 檢驗標(biāo)準(zhǔn) | 判定（參考）依據(jù) |
元宵 | 鉛 | 食品安全快速檢測箱 | 酸價、過氧化值、鉛、總砷、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） | GB/T 5009.56-2003《糕點衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
GB/T 5009.22-2003
GB 4789.4，10-2010
GB 4789.5-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗》 | 《元宵》（GB/T23500－2009）
《湯圓質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》DB12/092—2006 |
粽子 | 《粽子》
(SB/T10377-2004) | ||||
月餅 | 《月餅》（GB19855－2005） | ||||
豬肉 |
| 食品安全快速檢測箱 | 沙丁胺醇 | GB/T 22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定 液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法 | 農(nóng)業(yè)部公告第235號 |
雞肉 |
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| 己烯雌酚、乙酸甲地孕酮（醋酸甲孕酮） | 農(nóng)業(yè)部公告第235號 | |
水產(chǎn)類加工食品 | 硼砂、甲醛、過氧化氫 | 食品安全快速檢測箱/食品甲醛快速檢測儀 | 硼砂、甲醛、過氧化氫（雙氧水）、硫酸鋁鉀、二氧化硫 | SC/T3025-2006《水產(chǎn)品中甲醛的測定》；
GB/T21918-2008《食品中硼酸的測定》；
GB/T23499-2009《食品中殘留過氧化氫的測定方法》；
GB/T5009.34-2003《食品中亞硫酸鹽的測定》 | 《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》（第四批）
《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食物添加劑品種名單（*批）》
GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 |
熟肉制品 | 亞硝酸鹽 | 食品亞硝酸鹽檢測儀/食品安全快速檢測箱 | 硝酸鹽、亞硝酸鹽、氯霉素、沙丁胺醇、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） | GB 5009.33-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) | GB 2726-2005《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
農(nóng)業(yè)部公告第235號 |
非發(fā)酵豆制品 | 次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊） | 食品安全快速檢測箱 | 苯甲酸、山梨酸、次硫酸氫鈉甲醛、檸檬黃、日落黃、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） | GB/T 5009.35-2003《食品中合成著色劑的測定》；
GB/T 21126-2007《小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定》 | GB 2711-2003《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
GB 2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 |
現(xiàn)制
飲料 |
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| 總砷、鉛、展青霉素、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉、著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） | GB/T 5009.35-2003《食品中合成著色劑的測定》；
GB/T 5009.28-2003 《食品中糖精鈉的測定》；
GB/T5009.11-2003 《食品中砷的測定》；
GB 5009.12-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》；
GB/T5009.140-2003《飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定》；
SN/T 1948-2007《 進出口食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》 | GB 19297-2003《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》/《現(xiàn)制飲料》上海市地方標(biāo)準(zhǔn) |
煎炸植物油 | 酸價 | 食品安全快速檢測箱 | 酸價、羰基價、極性組分 | GB/T 5009.37-2003《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
GB/T 5009.202-2003《食用植物油煎炸過程中的極性組分(PC)的測定》 | GB 7102.1-2003《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 |
面食
制品 | 過氧化苯甲酰、次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）、硼砂 | 食品安全快速檢測箱 | 鋁含量、富馬酸二甲酯、苯甲酸、脫氫乙酸、納他霉素、過氧化苯甲酰、次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）、硼砂、膨松劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）、甜蜜素、糖精鈉、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） | GB/T23374-2009《食品中鋁的測定 電感耦合等離子體質(zhì)譜法》；
GB/T 23377-2009 《食品中脫氫乙酸的測定 高效液相色譜法》；GB/T 5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的測定》；
GB/T 5009.28-2003 《食品中糖精鈉的測定》 | 關(guān)于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》的通知（食品整治辦〔2009〕5號）GB2760-2011《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 |
糕點及面包 | 鉛 | 食品安全快速檢測箱 | 酸價、過氧化值、著色劑、防腐劑、甜味劑、鉛、總砷、硫酸鋁鉀、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計數(shù) | GB/T 5009.56-2003《糕點衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》；
GB/T 5009.35-2003《食品中合成著色劑的測定》；
GB 5009.12-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》；
GB/T 5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的測定》；GB/T 5009.22-2003；
GB 4789《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗》 | GB 7099-2003《糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
GB 19855-2005《月餅》
GB 2762-2005《食品中污染物*》
GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
GB 2761-2011《食品中真菌毒素*》 |
辣椒制品 | 蘇丹紅 | 食品安全快速檢測箱 | 羅丹明B，堿性橙II | GB/T 19681-2005《食品中蘇丹紅染料的檢測方法 高效液相色譜法》 | 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
（GB 2760-2011）
《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》（*、五批）
《食品加工過程中易濫用的食品添加劑品種名單》（*批） |
涼拌菜 |
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| 沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌 | GB 4789《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗》 | 河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局DB13/889-2007
DB31/195-2007《色拉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（上海市地方標(biāo)準(zhǔn)） |
自制調(diào)味料 |
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| 胭脂紅、日落黃、糖精鈉 | DB31/2010-2012；GB/T 5009.35-2003《食品中合成著色劑的測定》；
GB/T 5009.28-2003 《食品中糖精鈉的測定》 | 《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》（*、五批）食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 |
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