詳細(xì)摘要： 面團(tuán)米糕粘性測試儀面團(tuán)面筋延展性質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強、精度高、適用范圍 廣、操作簡便和經(jīng)久耐用等優(yōu)點，可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用，企業(yè)和工廠的原料質(zhì)...