詳細(xì)介紹
火腿、臘肉中亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒
產(chǎn)品名稱: 硝酸鹽檢測(cè)試劑
產(chǎn)品規(guī)格: 10支/包
產(chǎn)品用途: 食品中硝酸鹽含量的快速檢測(cè)
火腿、臘肉中亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒
一、 檢測(cè)方法
1、 樣品處理。稱取10g待測(cè)樣品,切碎或研碎混合后置于“樣品杯”中,加入蒸餾水或純凈水至100mL,浸泡10min~15min,其間激烈振蕩數(shù)次,待
測(cè)。
2、 空白測(cè)試。每批檢測(cè)須做一個(gè)空白對(duì)照,即向一支硝酸鹽檢測(cè)試劑管中加入2mL蒸餾水或純凈水,蓋上蓋子搖勻,反應(yīng)5min后倒入1cm比色杯。檢測(cè)時(shí)以該溶液作為測(cè)試的參比溶液,對(duì)儀器進(jìn)行調(diào)零。
3、 樣品測(cè)試。取一支硝酸鹽檢測(cè)試劑管,分別加入1.8mL蒸餾水或純凈水和0.2mL樣品待測(cè)液,蓋上蓋子搖勻,反應(yīng)5min后倒入1cm比色杯,放入儀器中檢測(cè)。
安全提示:用過(guò)的檢測(cè)試劑管應(yīng)妥善處理,不可亂丟或讓兒童接觸到。
二、 結(jié)果
記錄儀器所測(cè)濃度值Cs,即為樣品中所含硝酸鹽的濃度,單位為mg/L或mg/kg。
三、 低檢測(cè)限
10.0mg/L(以NO3-計(jì))。
四、 檢測(cè)范圍
NO3-標(biāo)液0~500.0mg/L,相當(dāng)于樣品0~5000.0mg/kg。
五、 備注事項(xiàng)
1、產(chǎn)品保存及保質(zhì)期:置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中,密封避光保存,保質(zhì)期1年。
2、液體樣品無(wú)需處理直接取樣測(cè)定,樣品處理中若按其它梯度稀釋,終結(jié)果應(yīng)視相應(yīng)稀釋倍數(shù)加以修正。
3、檢測(cè)時(shí)各樣品的提取時(shí)間、反應(yīng)時(shí)間及操作方法應(yīng)盡可能保持平行*。
4、所測(cè)結(jié)果應(yīng)結(jié)合實(shí)際樣品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求判定為:合格 或 不合格。
5、檢測(cè)時(shí),如果顯色后顏色很深且有沉淀產(chǎn)生或很快褪變成淺黃色,說(shuō)明樣品中硝酸鹽含量很高,須加大稀釋倍數(shù)重新測(cè)定。
6、由于生活用水中常存在硝酸鹽及氨氮等物質(zhì),所以不能作為測(cè)定用的稀釋液。
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