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病死豬肉即為生豬在病死后未經(jīng)放血，同時(shí)也沒(méi)有接受獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫的豬肉產(chǎn)品。 病死豬肉主要危害有：一，生物性危害。 病死豬肉通常具有諸多傳染病原和致病菌，這些病菌就算高溫也不能殺滅，對(duì)人體有大的危害。 病死豬肉還可能將人畜共患的各種疾病引發(fā)，特別是病豬身上的寄生蟲(chóng)，會(huì)長(zhǎng)時(shí)間潛伏在人體中，只要發(fā)病后果極為嚴(yán)重。 第二，藥物殘留危害。 病死豬死前通常都運(yùn)用過(guò)諸多的藥物治療，病死豬肉中會(huì)殘留諸多藥物，若是吃了這種豬肉，會(huì)嚴(yán)重威脅到人的身體健康。 第三，化學(xué)性危害。 病死豬肉可能存在二次污染及高度腐爛變質(zhì)，不法商販為了將異味消除掉，外觀好看，經(jīng)常使用違禁化學(xué)藥品浸泡，人們吃了這樣的肉品免疫力會(huì)降低，引發(fā)疾病。
肉類(lèi)病害檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線(xiàn)性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm
☆波長(zhǎng)范圍：450nm
☆波長(zhǎng)范圍：410nm
☆波長(zhǎng)范圍：480nm
☆新鮮度：檢測(cè)下限 20mg/kg 線(xiàn)性范圍 0-1000mg/kg
☆組胺：檢測(cè)下限：50mg/kg 線(xiàn)性范圍：50-2000mg/kg
☆細(xì)菌毒素：檢測(cè)下限：0.1mg/kg線(xiàn)性范圍：0.1-5 mg/kg
☆透射比重復(fù)性：±1%
☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸：400x300X180(mm)
肉類(lèi)病害檢測(cè)儀
