鳥苷酸生產廠家

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鳥苷酸簡介：

苷酸 guanylic acid，guanosine monophosphate 亦稱一磷酸鳥苷，簡稱GMP。是RNA的組成成分。堿解RNA得到的GMP是2′-磷酸鳥苷和3′-磷酸鳥苷的混合物。用稀酸水解GMP可生成鳥嘌呤、D-核酸和磷酸

鳥苷酸性質：

鳥苷酸用途用量：

《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定：5’-鳥苷酸二鈉用于醬油、調味料生產中，用量視正常生產需要而定。按FAO/WHO規(guī)定，5’-鳥苷酸二鈉可用于午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉類，允許用量為0．5g/kg

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