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干筍子中二氧化硫分析質控樣-食品中二氧化硫的測定
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樣品名稱： 干筍子中二氧化硫分析質控樣
編號： MCS-70640
規(guī)格： 20g
詳情如下：
1. 主要用途
干筍子中二氧化硫分析質控樣，主要用于干筍子中二氧化硫測定過程中的質量控制、方法驗證、方法比較等。
2. 原料來源及樣品制備
本質控樣品選用微*合作種植基地出產(chǎn)的干筍，經(jīng)加工，混勻機混勻、包裝、均勻性考察、穩(wěn)定性考察、定值等制備而成。
3.特性量值
二氧化硫: 54.4mg/kg
4. 測量方法
樣品中特性量值含量參照《GB 5009.34-2022 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定》，進行測定，并按GUM法進行了不確定度評估。
5. 均勻性和穩(wěn)定性檢驗
根據(jù)JJF1343-2022《標準物質的定值及均勻性、穩(wěn)定性評估》進行了均勻性及穩(wěn)定性研究，統(tǒng)計結果表明樣品均勻性滿足要求，在冷凍 (-18±3C) 避光條件下，12 個月內穩(wěn)定。
