葡萄籽提取物廠家 葡萄籽提取物生產(chǎn)廠家 葡萄籽提取物價格

英文名稱Grape Seed P.E；Grape Seed Extract；GSE

拉丁學(xué)名Vitis vinifera L.

性   狀紅棕色粉末，氣微、味澀。

溶 解 性易溶于水

 

葡萄籽提取物（原花青素，多酚）是從天然葡萄籽中提取的一種人體內(nèi)不能合成的新型高效天然抗氧化劑物質(zhì)。它是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、自由基能力的物質(zhì)，其抗氧化活性為維素E的50倍、維生素C的20倍

中文名稱葡萄籽提取物 

英文名稱Grape seed P.E. 

產(chǎn)品來源 葡萄科葡萄成熟果實(shí)榨汁后的干燥殘渣分篩出的種子的提取物。

提取部位籽 

產(chǎn)品規(guī)格95 
產(chǎn)品外觀紅棕色粉末。

主要成分原花青素

氣  味 特殊氣味

檢測方法HPLC
CAS號 84929-27-1
分 子 式C30H12O6
分 子 量468.42

儲  存 置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

保 質(zhì) 期兩年

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05。

 

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感

 

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

 

（4）果汁、酒類等，分散劑。

 

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。