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氣相色譜法檢測(cè)牛乳中共軛亞油酸的研究

閱讀:1339        發(fā)布時(shí)間:2017-12-11

 

   共軛亞油酸為十八碳多不飽和脂肪酸,是含有共軛雙鍵的亞油酸各種幾何與位置異構(gòu)體的混合物。CLA主要存在于反芻動(dòng)物脂肪及其乳制品中,但CLA異構(gòu)體間的濃度差異大,并且不同動(dòng)物品種和不同日糧類型間也存在差異。乳脂中CLA有兩種主要異構(gòu)體c9,t11-CLA、t10,c12-CLA,有很多研究通過(guò)在奶牛飼料中添加油脂來(lái)研究乳汁中脂肪酸和CLA異構(gòu)體的含量變化,因此共軛亞油酸的檢測(cè)就至關(guān)重要。關(guān)于CLA的檢測(cè)有多種方法,包括紫外吸收法,氣相色譜法,銀離子液相色譜法、氣質(zhì)聯(lián)用等,其中紫外吸收法不能很好的區(qū)分兩種異構(gòu)體,氣質(zhì)聯(lián)用等需要較高的條件,因此本實(shí)驗(yàn)建立氣相色譜法檢測(cè)牛乳中兩種異構(gòu)體c9t11-CLA、t10,c12-CLA,為乳制品中CLA等反式脂肪酸的檢測(cè)提供參考。

 

儀器準(zhǔn)備

GC 6891N實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀,基于*的技術(shù)平臺(tái),擁有采購(gòu)的可靠元器件硬件集成和特殊設(shè)計(jì)穩(wěn)定的軟件。高品質(zhì)的硬件和智能化操作及數(shù)據(jù)處理軟件滿足其長(zhǎng)期工作的測(cè)量重復(fù)性和便捷性。制造精度、技術(shù)性能、應(yīng)用靈活性等方面處于行業(yè)的地位。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

石油開(kāi)采及煉制、石油化工、精細(xì)化工、食品安全、環(huán)境保護(hù)、電子高純氣體行業(yè)、科研院所、質(zhì)檢、安監(jiān)、公*法醫(yī)和國(guó)家*全等領(lǐng)域的分析檢測(cè)。

 

色譜條件:

 

色譜柱

毛細(xì)管石英柱

 

 

進(jìn)樣口溫度

250℃

 

 

檢測(cè)器溫度

270℃

 

 

載氣

高純氮?dú)?/span>

柱溫升溫程序

初溫90℃,以7℃/min升溫至190℃,再以3℃/min升溫至215℃保持10min,再以20℃/min升溫至230℃,保持5min

分流比

1:100

進(jìn)樣體積

1μL

 

 

 

 

 

譜圖分析

 

 

 

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