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應用電子鼻區(qū)分不同類型的草莓香精
閱讀：1700發(fā)布時間：2015-07-28
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 | 資料大?。?/th> | 195KB |
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詳細介紹
【摘要】 將電子鼻用于對草莓香精的檢測， 旨在尋求一種快速有效的方法以實現(xiàn)對草莓香精風味的判定。 用電子鼻檢測 3 種不同類型的草莓香精樣本 （熟味草莓香精、 青味草莓香精、 發(fā)酵味草莓香精） 的氣味。 結(jié)果表明： 電子鼻可以準確地區(qū)分不同風味的草莓香精， 所建模型能夠準確識別香精的類型。
北京盈盛恒泰科技有限責任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構儀,脂肪儀
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