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PEN3電子鼻對玉米黃漿品質(zhì)的監(jiān)測_吳曉萌
閱讀：1980發(fā)布時間：2015-08-31
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詳細介紹
為了對玉米黃漿進行長時間檢測估測出玉米黃漿保質(zhì)期，采用電子鼻PEN3 對玉米黃漿揮發(fā)性物質(zhì)進行檢測，運用主成分分析(PCA)、線性鑒別分析(LDA)研究室溫和冷藏保存的玉米黃漿變質(zhì)程度，結(jié)果表明：室溫保存的樣品，每日測量第4 天發(fā)生略微變質(zhì)，7 天發(fā)生嚴(yán)重變質(zhì)；冷藏樣品，每周檢測，在輕微變質(zhì)后每天進行檢測，在第28天發(fā)生輕微變質(zhì)，第39天發(fā)生嚴(yán)重變質(zhì)。
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
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