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藥用級羧甲淀粉鈉作用 2020藥典備案
羧甲淀粉鈉是一種化學(xué)物質(zhì)，具有許多重要的用途。以下是關(guān)于羧甲淀粉鈉主要用途的 1500 字以上的回答
1.醫(yī)藥領(lǐng)域:
羧甲淀粉鈉在醫(yī)藥領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。首先，它可用作制備藥物的助劑，可以增加藥物的溶解度和穩(wěn)定性。其次，羧甲淀粉鈉也常用于制備緩釋藥物。由于其微膠囊化的特性，它可以控制藥物的釋放速率，使藥物在體內(nèi)更加穩(wěn)定和持久。
2.食品添加劑:
羧甲淀粉鈉也被廣泛用作食品添加劑。它可以用作增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑等能夠提高食品的質(zhì)感和穩(wěn)定性。在醬料、漿果果醬等高溫烹飪過程中，羧甲淀粉鈉還能夠保持食品的稠度，防止沉淀和分離。
3.造紙工業(yè):
羧甲淀粉鈉在造紙工業(yè)中也有重要的用途。它常被用作造紙的漿料添加劑，能夠增加紙張的延展性和強度，改善紙張的質(zhì)量。此外，羧甲淀粉鈉還可以提高紙張的耐水性和抗折性，使紙張更加耐用。
4.紡織工業(yè):
羧甲淀粉鈉在紡織工業(yè)中也扮演著重要的角色。它被廣泛應(yīng)用于紡織品的印花和染色過程中，可以作為涂料的穩(wěn)定劑和增稠劑。羧甲淀粉鈉還能夠提高染料的溶
解性和均勻性，使得印花和染色效果更加飽滿和均勻。
5.化妝品行業(yè):
羧甲淀粉鈉在化妝品行業(yè)也有一定的應(yīng)用。它可用作護膚品和化妝品的穩(wěn)定劑和增稠劑，能夠提高產(chǎn)品的稠度和質(zhì)感。此外，羧甲淀粉鈉還能夠增加化妝品的粘稠度，使得產(chǎn)品更易于涂抹和吸收。
6.建筑材料:
羧甲淀粉鈉在建筑材料中也有一定的應(yīng)用。它可以用作水泥加速劑，能夠加快水泥的凝固速度和提高水泥的強度。此外,羧甲淀粉鈉還能夠改善混凝士的流動性和耐久性，提高混凝土結(jié)構(gòu)的質(zhì)量和穩(wěn)定性
本品為淀粉在堿性條件下與作用生成的淀粉羧甲基醚的鈉鹽。
【性狀】本品為白色或類白色粉末。
本品在乙醇中不溶。
【鑒別】（1）取本品適量，用液體石蠟裝片（通則2001），置顯微鏡下觀察。馬鈴薯淀粉特征為單粒，呈卵圓形或梨形，直徑在30～100μm，偶見超過100μm；或圓形，大小為10～35μm；偶見有2～4個淀粉粒組成的復(fù)合顆粒；呈卵圓形或梨形的顆粒，臍點偏心；呈圓形的顆粒，臍點無中心或略帶不規(guī)則臍點；在偏光顯微鏡下，十字交叉位于顆粒臍點處。玉米淀粉特征為單粒，呈多角形或類圓形，直徑在5～30μm；臍點中心性，呈圓點狀或星狀；層紋不明顯；在偏光顯微鏡下觀察，十字交叉位于顆粒臍點處。A、B、C型應(yīng)符合馬鈴薯淀粉顯微特征，D型應(yīng)符合玉米淀粉顯微特征。
?。?/span>2）取本品約0.1g，加水5ml，搖勻，加碘試液1滴，即顯藍(lán)色。
?。?/span>3）本品顯鈉鹽鑒別（1）的反應(yīng)（通則0301）。
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