*已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)過激烈的比拼廝殺，2018年*屬于法國隊(duì)。今年整個(gè)*可謂占盡眼球，就連運(yùn)送至俄羅斯的小龍蝦也被眾多媒體大加報(bào)道，讓看*時(shí)候的“扎啤+小龍蝦”模式流傳更廣。然而有記者走訪我國餐飲市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，被*帶動(dòng)得格外火熱的小龍蝦品質(zhì)卻成謎。原來在餐飲界【詳細(xì)】

近年來，食品科學(xué)基礎(chǔ)研究得到了快速發(fā)展，為交流和展示學(xué)科的研究動(dòng)態(tài)與成果，促進(jìn)食品風(fēng)味與感官科學(xué)領(lǐng)域?qū)W者之間的學(xué)術(shù)交流，上海交通大學(xué)和中國畜產(chǎn)品加工研究會(huì)擬定于2018年8月19-22日在上海舉辦“首屆中國食品風(fēng)味科學(xué)青年論壇”。一、論壇主題匯聚食品【詳細(xì)】

2018年度國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)初評(píng)工作已經(jīng)結(jié)束。根據(jù)《國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)條例實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，現(xiàn)將初評(píng)通過的40項(xiàng)國家自然科學(xué)獎(jiǎng)項(xiàng)目、51項(xiàng)國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)通用項(xiàng)目和140項(xiàng)國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)通用項(xiàng)目在科技部（http://www.most.gov.cn）和我辦（http://www.nosta.【詳細(xì)】

2018年6月26日，Clarivate（科睿唯安）發(fā)布了2018年更新的期刊引用報(bào)告(JournalCitationReports，簡(jiǎn)稱JCR)，本次期刊引用報(bào)告涵蓋了80個(gè)國家/地區(qū)、234個(gè)學(xué)科的11,655種期刊。其中，276種期刊獲得期刊影響因子。本次期刊引用報(bào)告公布了2017年度SCI期刊影響因【詳細(xì)】

內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)坐落在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市，前身是始建于1951年的綏遠(yuǎn)省工業(yè)學(xué)校。1958年在清華大學(xué)等支援下成立內(nèi)蒙古工學(xué)院，曾隸屬機(jī)械工業(yè)部、農(nóng)業(yè)機(jī)械部，1983年劃歸內(nèi)蒙古自治區(qū)，1993年更名為內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)。學(xué)校目前在新城校區(qū)、金川校區(qū)、準(zhǔn)格爾【詳細(xì)】

由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營養(yǎng)分會(huì)主辦，吉林醫(yī)藥學(xué)院承辦，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院、吉林省微量元素研究會(huì)協(xié)辦的中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營養(yǎng)第十一次學(xué)術(shù)會(huì)議將于2018年8月10-12日在吉林省吉林市舉辦。會(huì)議主題：“一帶一路”與特殊營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本次會(huì)議聚焦“特殊營養(yǎng)健【詳細(xì)】

銅仁學(xué)院坐落于“中國西部名城”——貴州省銅仁市，其辦學(xué)歷史可追溯至1920年的明德學(xué)校（1920-1951）。此后歷經(jīng)貴州省銅仁師范學(xué)校（1951-1978）、銅仁師范?？茖W(xué)校（1978-1992）、銅仁師范高等?？茖W(xué)校（1992-2006）等歷史時(shí)期。其間，銅仁地區(qū)教育學(xué)院（原【詳細(xì)】

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“兩岸三地食品安全與人類健康研討會(huì)暨博士生論壇”自2006年由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國臺(tái)灣中興大學(xué)、香港中文大學(xué)共同發(fā)起，中國臺(tái)灣大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)于2015年加入。舉辦十余年來，增進(jìn)了兩岸三地高校研究生和學(xué)者在食品化學(xué)、【詳細(xì)】

武漢大學(xué)是國家教育部直屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)，是國家“985工程”和“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校，是*“雙yi流”建設(shè)高校。武漢大學(xué)學(xué)科門類齊全、綜合性強(qiáng)、特色明顯，涵蓋了哲、經(jīng)、法、教育、文、史、理、工、農(nóng)、醫(yī)、管理、藝術(shù)等12個(gè)學(xué)科門類。學(xué)校設(shè)有人文科學(xué)【詳細(xì)】

根據(jù)2018年度工作計(jì)劃，中國博士后科學(xué)基金對(duì)第63批面上資助專家評(píng)審結(jié)果進(jìn)行了公示。公示期間，有1位博士后研究人員提出退站，取消其資助資格。本批次實(shí)際資助博士后研究人員共3770人，其中一等資助1257人，每人8萬元；二等資助2463人，每人5萬元；“西部地【詳細(xì)】

各博士后設(shè)站單位：根據(jù)《人力資源和社會(huì)保障部全國博士后管委會(huì)關(guān)于印發(fā)博士后創(chuàng)新人才支持計(jì)劃的通知》（人社部發(fā)〔2016〕33號(hào)），我們完成了2018年度博士后創(chuàng)新人才支持計(jì)劃擬資助人員遴選工作，現(xiàn)將李一舉等400名擬資助人員名單予以公示。公示期為5月9日【詳細(xì)】

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為把握食品產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，增強(qiáng)我國“一帶一路中蒙俄經(jīng)濟(jì)走廊”及日韓等東北亞地區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)科技交流與合作，促進(jìn)東北亞經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展進(jìn)程，提升我國食品產(chǎn)業(yè)科技成果化水平。經(jīng)協(xié)商決定由黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、遼寧省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)和吉林省食品【詳細(xì)】

青島福生食品有限公司坐落在美麗的海濱城市青島，是日本理研維他命株式會(huì)社在中國青島地區(qū)設(shè)立的獨(dú)資企業(yè)，成立于1995年1月1日，公司占地面積為260畝，注冊(cè)資本1.385億元人民幣，總資產(chǎn)5億元人民幣。公司主要生產(chǎn)冷凍及保鮮蔬菜、水產(chǎn)品、干燥食品等，年可加【詳細(xì)】

上海萬洋水產(chǎn)有限公司是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)收購、水產(chǎn)加工及滑類產(chǎn)品加工與銷售為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司擁有自己獨(dú)立的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與銷售的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并已通過國家認(rèn)監(jiān)委衛(wèi)生注冊(cè)、QS生產(chǎn)許可證及ISO：22000質(zhì)量安全體系認(rèn)證。公司堅(jiān)持“誠信，【詳細(xì)】

本屆年會(huì)以當(dāng)前食品科技發(fā)展趨勢(shì)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)科技需求為導(dǎo)向，將針對(duì)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的重大科技問題，就食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新基礎(chǔ)理論方面展開深入探討，交流和借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，為廣大食品科研工作者和生產(chǎn)者提供新的思路，指明發(fā)展方向。本次會(huì)議誠摯邀請(qǐng)【詳細(xì)】

第四屆化工、材料與食品工程學(xué)術(shù)會(huì)議(ICCMFE2018)2018年4月27-29日廈門天鵝大酒店大會(huì)：http://aeic-iccmfe.org/論文全文提交截止日期:2018年4月22日接受/拒稿通知：論文投稿后1-2周左右本會(huì)議錄用論文將由EI目錄系列期刊IOPConferenceSeries:MaterialsScienc【詳細(xì)】

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