AOCSinvitesyoutomakeyourplansearlyａndregistertodaytoattendthe2018AOCSAnnualMeeting&Expo,May6–9,inMinneapolis,Minnesota,USA.Theconferenceisrecognizedasapremierinternationalscienceａndbusinessforumonfats,oils,surfactants,lipidsａndrelatedma【詳細】

PleasejoinusforICoMST2018inMelbourne,AustraliaItiswithgreatpleasurethatweinviteyoutothe64thInternationalCongressofMeatScienceａndTechnologywhichwillbeheldinMelbourne,Australiafrom12thto17thofAugust2018.Thismajorforumpromisestobeamostrewardi【詳細】

各位專家學者：由英國*化學會及《Food&Function》雜志主辦，陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學學院、大連工業(yè)大學國家海洋食品工程技術研究中心以及陜西省功能食品工程技術研究中心聯(lián)合承辦的食品與功能研討會（Food&FunctionInternationalSymposium）將于2018【詳細】

山東美佳集團是以加工、出口、銷售冷凍水產(chǎn)品、蔬菜、速凍方便食品以及水產(chǎn)蔬菜調(diào)理食品為主的綜合型食品企業(yè)，下轄日照美加水產(chǎn)食品有限公司、日照美佳科苑食品有限公司、日照佳苑食品有限公司、日照好口福食品有限公司等10個子公司。擁有總資產(chǎn)10億元，員工【詳細】

DearColleagues:Wearedelightedtowelcomeyoutothe14thInternationalHydrocolloidsConference(IHC),atNanchangUniversityMay21-25,2018.Wehaveanexcitingprogramofplenaryａndinvitedspeakers,contributedpapersａndposters.NanchangUniversityisanationaluniv【詳細】

各有關單位：在國家相關部委的大力支持下，我學會與食品科技聯(lián)盟自2010年開始攜手，連續(xù)八年在北京成功召開食品安全大會，每屆大會均吸引了來自的數(shù)百位政府官員、科技界、工業(yè)界的代表參會，受到國內(nèi)外食品界同仁的高度關注。八年來，大會始終以服務政府決策【詳細】

學位委員會關于下達2017年動態(tài)調(diào)整撤銷和增列的學位授權(quán)點名單的通知學位〔2018〕3號有關省（區(qū)、市）學位委員會：2017年動態(tài)調(diào)整撤銷和增列的學位授權(quán)點名單已經(jīng)學位委員會第三十四次會議審議批準，現(xiàn)印發(fā)給你們。請將撤銷和增列的學位授權(quán)點名單下達有關學【詳細】

各有關單位：為貫徹黨的會議精神，實施食品安全戰(zhàn)略和《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃2017-2030》有效實施，推動食品科技創(chuàng)新，交流國內(nèi)外前沿技術，促進我國食品營養(yǎng)科學和健康食品的研究與發(fā)展，提升食品安全控制技術和管理水平。由我會主辦【詳細】

各相關單位：益生菌和益生元促進人體健康的作用日益受到國內(nèi)外專家的關注。益生菌與腸道微生態(tài)、益生菌與宿主膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)代謝、益生菌益生元與疾病健康，以及益生菌益生元生理功能等領域的成為近年的研究熱點和重點。為探討該領域前沿和熱點問題，中國營養(yǎng)【詳細】

感官科學知識和消費者研究方法能夠更好地幫助企業(yè)研發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品，并有助于塑造您的品牌形象。這些知識和研究方法往往被大型跨國企業(yè)視若真知并重復實踐，而且不可思議的是，一些小型企業(yè)應用后也可以獲得同樣效果。作為企業(yè)家和管理者，感官科學將使【詳細】

2018年1月19日，愛思唯爾(Elsevier)正式發(fā)布2017年中國高被引學者(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次國內(nèi)共有1793位學者入選，其中，《農(nóng)業(yè)與生物科學》學科國內(nèi)有89位學者入選！學者姓名目前工作單位艾慶輝中國海洋大學陳新平中國農(nóng)業(yè)大學吳建平浙江大【詳細】

隨著人們生活水平的提高，民眾對食品需求的日益提高，制造出多種多樣安全、健康、新穎的食品已是社會的需求，食品創(chuàng)新尤為重要。食品的創(chuàng)新離不開食品添加劑，沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)，因而探討食品添加劑的應用對中國食品工業(yè)的進步有著非凡的意義【詳細】

根據(jù)《博士碩士學位授權(quán)審核辦法》規(guī)定，經(jīng)條件復核和專家審議，現(xiàn)對各?。▍^(qū)、市）推薦的新增博士碩士學位授予單位、博士碩士學位授權(quán)點、自主審核單位的審核結(jié)果予以公示，公示期為2018年1月8日—1月19日。其中，《食品科學與工程》學科2017年新增博士授權(quán)【詳細】

2018年1月8日，2017年度國家科學技術獎勵大會召開，授予王澤山院士、侯云德院士國家zui高科學技術獎；頒發(fā)的獎項包括，國家自然科學獎授獎項目35項，其中：一等獎2項，二等獎33項；國家技術發(fā)明獎授獎項目66項，其中：一等獎4項（通用項目2項，項目2項），二【詳細】

青海師范大學建于1956年。學校已形成具有本科教育、研究生教育、留學生教育、成人教育和職業(yè)教育的完備教育體系，學科專業(yè)覆蓋哲學、經(jīng)濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、管理學、藝術學等*門類，已成為文理工多學科協(xié)調(diào)發(fā)展，具有教師教育、高【詳細】

2017年就要過去了，2018年即將到來！感慨時間流逝的同時，在這里要感謝這一年多來支持我們工作的新老客戶和朋友！祝大家元旦快樂！在新的一年里心想事成、事事順心、闔家辛福！上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質(zhì)構(gòu)分析與物性測試整體解決方案，打造國產(chǎn)質(zhì)【詳細】

作為中國的食品安全技術推廣平臺，由太平洋展覽創(chuàng)辦的“CBIFS食品安全技術論壇”在食品行業(yè)專家領導和朋友們的支持下，已連續(xù)成功舉辦了十屆。是食品安全技術領域規(guī)模zui大、學術水平zui高、科研成果和專業(yè)性zui強的年度盛會之一。第十屆共有來自政府監(jiān)管部門【詳細】

DearcolleaguesａndFriends,OnbehalfofHongKongNutritionAssociation,wearedelightedtoinviteyoutoparticipateinthe7thAsianCongressofDietetics(ACD)whichwillbeheldinHongKongon6-8July2018.Underthetheme“TheRiseofNutritionａndDieteticsinAsia”,thepro【詳細】

1會議介紹：這次會議將重點介紹食品結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)的研究成果。兩個分論壇將*專注于檢查乳制品結(jié)構(gòu)對消化性和胃腸道營養(yǎng)的影響。會議將匯集食品工程、食品科學、食品技術和營養(yǎng)方面的專家。本次會議由愛思唯爾出版集團組織，食品結(jié)構(gòu)與功能論壇以及乳業(yè)聯(lián)合會【詳細】

四川東方主食產(chǎn)業(yè)技術研究院成立于2017年，主要依托單位四川濠吉食品（集團）有限責任公司、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院、綿陽仙特米業(yè)有限公司、“四川省食品發(fā)酵工程技術中心”等多個工程技術中心，擁有專業(yè)研發(fā)人員200余人，實驗基地27000平方米。擁有高【詳細】