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液相色譜法檢測水產(chǎn)品中的孔雀石綠和結晶紫
孔雀石綠、結晶紫屬于三苯甲烷類染料，這兩種化合物對魚類的水霉病、寄生蟲病等有很好的療效，長期以來許多國家曾將其作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的殺菌劑。它們在魚體內(nèi)可分別代謝為無色孔雀石綠和無色結晶紫，由于其母體化合物和代謝物具有潛在的致癌、致畸、致突變等副作用，20世紀90年代以來許多國家都將其列為水產(chǎn)養(yǎng)殖的禁用藥物。但是由于其抗菌效果好、價格便宜，不少業(yè)戶仍在違規(guī)使用，因此孔雀石綠殘留監(jiān)控就顯得格外重要。
目前，孔雀石綠、結晶紫及其代謝物的檢測方法主要要液相色譜法和液質(zhì)聯(lián)用法。我國于2006年發(fā)布有關的水產(chǎn)行業(yè)標準（SN/T1768-2006）及國家標準（GB/TT20361-2006）.行業(yè)標準SN/T1768-2006前處理簡單，但是滿足不了檢測限0.5μg/kg的要求.其他方法的前處理均需多次萃取,多次離心,操作繁瑣,前處理時間長,有機溶劑用量大,實際檢測工作中存在困難.本文綜合各個方法標準中快速和靈敏的優(yōu)點,建立了同時檢測孔雀石綠及代謝物無色孔雀石綠總量,結晶紫以及代謝物無色結晶紫總量的液相色譜方法.
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
色譜條件：
進樣量 | 20μl |
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柱溫 | 35℃ |
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流動相流速 | 1.5ml/min |
激發(fā)波長 | 265nm |
測定結果：
