果膠酶（pectinase）是一類分解果膠質(zhì)酶類的總稱，包括原果膠酶，果膠酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類，廣泛存在于植物果實(shí)和微生物中，主要用于食品、...

利用帶有螯合劑的堿溶液提取共價結(jié)合型果膠（CSP），采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中與咔唑試劑進(jìn)行縮合反應(yīng)，生成物質(zhì)在 530 n...

果膠是構(gòu)成細(xì)胞初生壁和中膠層的主要成分，主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是許多高等植物細(xì)胞壁中含量最f...

UDPG 焦磷酸化酶是生物體糖原合成過程中的關(guān)鍵酶。在葡萄糖合成糖原前催化葡萄糖活化，將 1-磷酸葡萄糖與UTP 分子合成為UDP-葡萄糖（UDPG）。尿苷二磷...

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代謝的關(guān)鍵酶，使糖原分子從非還原端逐個斷開α-1，4-糖苷鍵...

糖原磷酸化酶（Glycogen phosphorylase，GP，EC 2.4.1.1)）是糖原分解代謝的關(guān)鍵酶，使糖原分子從非還原端逐個斷開α-1，4-糖苷鍵...

GCS 催化UDPG 和葡萄糖殘基生成糖原和UDP，丙tong酸激酶和乳酸脫氫酶進(jìn)一步依次催化 NADH 氧化生成NAD+，在 340nm 下測定NADH 下降...

基于肉堿和脂酰輔mei A 在丙二酰輔mei A 存在與否的條件下，通過肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶(CPT-I)的作用，產(chǎn)生脂酰肉堿，并釋放出巰基輔mei A(COA-SH...

高密度脂蛋白為血清蛋白之一，主要由肝臟合成，運(yùn)載周圍組織中的膽gu醇，再轉(zhuǎn)化為膽汁酸或直接通過膽汁從腸道排出，是一種抗動脈粥樣硬化的血漿脂蛋白，是冠心病的保護(hù)因...

用沉淀劑分離血清中的低密度脂蛋白膽gu醇，利用酯酶催化膽gu醇酯水解生成游離膽gu醇和游離脂肪酸，從而把膽gu醇酯轉(zhuǎn)化為 FC；進(jìn)一步利用膽gu醇氧化酶催化 F...

脂蛋白酯酶是脂肪細(xì)胞、心肌細(xì)胞、骨骼肌細(xì)胞、乳腺細(xì)胞及巨噬細(xì)胞等實(shí)質(zhì)細(xì)胞合成的一種酶，可催化甘油三脂水解為脂肪酸和單酸甘油酯，以供組織氧化供能和貯存，并在不同的...

肝酯酶是脂肪分解酶，在肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞中合成，存在于肝臟竇周間隙內(nèi)皮細(xì)胞表面和竇周間隙腔面的肝細(xì)胞微絨毛表面，可促進(jìn)脂蛋白中的膽gu醇向類固醇激素轉(zhuǎn)化，血漿中的 HL...

磷脂酶A2 作用于 2-硫代十六酰乙基磷酸dan堿（HEPC）產(chǎn)生游離巰基，與DTNB 反應(yīng)生成黃色物質(zhì)，在 412nm 處有特征吸收峰。磷脂酶A2試劑盒 脂肪...

磷脂酶C（EC3.1.4.3）是一種水解甘油磷酸酯C3 位點(diǎn)甘油磷酸酯鍵的脂類水解酶，廣泛存在于微生物及動植物的組織和細(xì)胞中，在細(xì)胞代謝、細(xì)胞傳遞、生長發(fā)育等方...

磷脂酶D 催化水解磷脂酰dan堿末端的磷脂酰二酯鍵生成磷脂酸和dan堿，dan堿在dan堿氧化酶催化作用下生成甜菜堿和過氧化氫，過氧化氫在過氧化氫酶的作用下將 ...

FC 是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，也是合成腎上腺皮質(zhì)激素、性激素、膽汁酸及維生素 D 等生理活性物質(zhì)的重要原料。FC 濃度可作為脂代謝的指標(biāo)。游離膽gu醇含量測定試...

利用酯酶催化膽gu醇酯水解生成游離膽gu醇（FC）和游離脂肪酸（FFA），從而把膽gu醇酯轉(zhuǎn)化為 FC；進(jìn)一步利用膽gu醇氧化酶催化FC 氧化，生成△4-膽甾烯...

TG 是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，不僅是細(xì)胞膜的主要成分，也是重要呼吸底物。甘油三酯含量測定試劑盒 脂肪酸系列

PDC 催化丙酮酸脫羧生成乙醛，添加乙醇脫氫酶（ADH）來進(jìn)一步催化 NADH 還原乙醛生成乙醇和NAD+；NADH 在 340 nm 有吸收峰，而 NAD+沒...

LOX 催化亞you酸氧化，氧化產(chǎn)物在 280nm 處有特征吸收峰；測定 280nm 吸光度增加速率，來計算 LOX活性。脂氧合酶LOX活性測定試劑盒 脂肪酸系...