基于HILIC模式的SCION（賽里安）LC6000高效液相色譜儀對稀少糖的測定

前言：

稀少糖是自然界中數(shù)量較少的糖，可以通過酶法生產(chǎn)。稀少糖通常用作低脂低卡食品中高熱量糖的替代品。此外，稀少糖被認為可以減緩消化后血糖水平的升高，從而抑制內(nèi)臟脂肪的積累。在商業(yè)食品中，這種稀少糖的使用越來越受歡迎。本文使用SCION LC6000高效液相色譜儀開發(fā)了一種親水作用液相色譜（HILIC）技術(shù)對L-核糖、D-阿洛酮糖、木糖醇、D-塔格糖、D-阿洛糖和L-葡萄糖進行檢測和完全分離的方法。HILIC是一種利用極性固定相和流動相（包含水和更少極性的溶劑，如乙腈）的一定比例的色譜技術(shù)。

結(jié)論：

本文使用SCION（賽里安）L6000高效液相色譜儀開發(fā)了一種使用親水作用液相色譜的稀少糖分析方法，配置RI檢測器，在方法開發(fā)中，流動相優(yōu)化對于分離結(jié)果產(chǎn)生了不同的影響，通過調(diào)整溶劑比例展示了微小的流動相成分變化可以帶來顯著的分離改進，最終對于所有目標化合物均得到了優(yōu)秀的線性和分離效果。

• 賽里安LC6000高效液相色譜儀

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