最好免费观看高清视频韩国,欧美国产日韩亚洲中文

食物和咖啡如何搭配，味道才會相得益彰本實驗是基于試吃的咖啡和食物搭配人工感官評價和味覺傳感器分析的實驗。試吃實驗結(jié)果顯示，每一種食物都有與之相匹配的咖啡，如吃烤肉大家普遍更喜歡偏苦的咖啡，而吃披薩時口感偏酸的咖啡得到更多人的認可。對二者...
閱讀數(shù)：954發(fā)布時間：2023/5/30
電子鼻和電子舌分析超高壓對酶解液風味的影響通過日本INSENT電子舌和德國AIRSENSE電子鼻可以檢測不同工藝條件下的水產(chǎn)品的滋味和氣味變化,可全面的評價水產(chǎn)品的感官變化,準確判斷人們對其的喜好程度和可接受性?！安澈４髮W”以藍蛤為研究對象,...
閱讀數(shù)：934發(fā)布時間：2023/5/30
簡單分享噴霧移動式生化洗消器產(chǎn)品特點噴霧移動式生化洗消器，是一款可以單人操作的化學和生物洗消設(shè)備，添加化學洗消劑或生物消毒劑，可以快速實現(xiàn)現(xiàn)場大面積空氣洗消，殺滅懸浮在空氣中的細菌和病毒微生物等。噴霧移動式生化洗消器產(chǎn)品特點：1.設(shè)計輕...
閱讀數(shù)：992發(fā)布時間：2023/5/25
水產(chǎn)品風味特征分析 “福建農(nóng)林大學”以海鱸魚為原料,經(jīng)清洗、去骨、蒸煮、炒制等工藝制成海鱸魚魚松,基于感官評價、色差、質(zhì)構(gòu)和風味的變化規(guī)律,優(yōu)化海鱸魚魚松加工工藝,確定適用于海鱸魚魚松加工的關(guān)鍵技術(shù),對提升海鱸魚精深加工...
閱讀數(shù)：970發(fā)布時間：2023/5/22
均質(zhì)性肉類食品質(zhì)構(gòu)特征檢測肉類樣品種類繁多，包括不僅包括豬肉、牛肉、雞肉還包括魚、蝦等海產(chǎn)品，以及肉制品如火腿、培根、肉皮凍、咸肉、肉脯等。肉類產(chǎn)品是人獲得脂肪、蛋白質(zhì)、能量等重要來源，肉類產(chǎn)品有的脂肪豐富、有的肉質(zhì)鮮嫩，有的...
閱讀數(shù)：930發(fā)布時間：2023/5/22
食物與葡萄酒搭配對了，才會越吃越香！ “餐”和“飲”本身就是人們?nèi)粘５膭傂孕枨?，解決的是人們“饑”和“渴”的生理需要。在中國傳統(tǒng)的就餐習俗中，大家習慣了“四菜一湯”、“八菜一湯”這樣營養(yǎng)才全面。葡萄酒與食物搭配，酒不可以喧賓奪主，最傳統(tǒng)的...
閱讀數(shù)：928發(fā)布時間：2023/5/22
乳品電子舌味覺檢測前處理方法乳制品涉及到的產(chǎn)品種類較多，如牛奶、酸奶、黃油、奶酪、芝士、奶油、乳飲料等，乳品的電子舌味覺檢測不同的樣品前處理的方式也是不同的，合適的前處理方式與測試結(jié)果的準確性有很大關(guān)系。1、牛奶可直接用于測定；...
閱讀數(shù)：1143發(fā)布時間：2023/5/10
如何選擇包裝瓶蓋呢？本實驗在對每個樣品的數(shù)據(jù)采集過程中，通過查看每個傳感器響應信號的變化曲線、每個時間點的信號值及星型雷達圖或柱狀指紋圖，可以清晰考察各個傳感器在實驗分析過程中的響應情況。并通過傳感器選擇設(shè)置可以查看在不...
閱讀數(shù)：884發(fā)布時間：2023/5/10
你了解過不同的做法的宮保雞丁味道有什么差異嗎宮保雞丁富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素及碳水化合物等營養(yǎng)成分，具有溫中益氣、滋補五臟、健脾胃、壯筋骨的功效。食之可養(yǎng)身滋補、增進食欲、促進人體健康、增強機體抵抗能力，是我們生活中經(jīng)常吃的一道家常菜。你...
閱讀數(shù)：1115發(fā)布時間：2023/5/6
大麥若葉凝膠軟糖最佳制作配方的研究研究開發(fā)功能性食品是食品工業(yè)一個非常重要的發(fā)展方向。隨著人們生活水平的提高，能夠增強免疫力、輔助調(diào)節(jié)亞健康狀態(tài)、預防疾病的功能性食品越來越受到消費者的喜愛。大麥若葉粉富含維生素、膳食纖維和微量元素，同...
閱讀數(shù)：1059發(fā)布時間：2023/5/5
山葡萄酒酒齡的識別本研究以山葡萄酒為實驗材料，利用電子鼻技術(shù)通過主成分分析（PCA)、線性判別分析法(LDA方法)、方差分析法（ANOVA)等多種方法度葡萄酒樣品的體積分數(shù)、樣品體積和樣品瓶頂空生成時間進行優(yōu)化，在優(yōu)化...
閱讀數(shù)：966發(fā)布時間：2023/4/26
PEN3電子鼻用于兼香型白酒年份區(qū)分德國AIRSENSE電子鼻是模擬人的嗅覺系統(tǒng)對樣品氣味進行分析，利用快速無損的手段對樣品品質(zhì)進行評價、判斷，給予樣品中揮發(fā)成分的整體信息，也稱“指紋”數(shù)據(jù)。通過建立模型運用歐式距離、馬氏距離、相關(guān)性等...
閱讀數(shù)：1000發(fā)布時間：2023/4/26
電子鼻輕輕一“聞”，就能精準識別酒樣嗎？白酒因其芳香物質(zhì)不同，構(gòu)成了風味各異的白酒成品。近年來，電子鼻技術(shù)在白酒檢測方面越來越成熟，檢測的范圍逐步拓寬，包括酒樣的品牌、真假、產(chǎn)地、香型、酒齡等。德國AIRSENSE電子鼻技術(shù)的傳感器陣列與運...
閱讀數(shù)：1102發(fā)布時間：2023/4/26
半自動凱氏定氮儀技術(shù)特點食品中蛋白質(zhì)的含量常作為評價食品營養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵指標。在儀器高速發(fā)展的今天，自動化發(fā)展成為儀器發(fā)展的主要方向之一，而半自動凱氏定氮儀因為操作簡單等優(yōu)勢已經(jīng)被廣泛的應用于蛋白質(zhì)測定中，不僅能提高準確性，又...
閱讀數(shù)：1245發(fā)布時間：2023/4/7
不同枯萎方法對祁門紅茶口感的影響在本研究中，基于感官和電子舌(ET)結(jié)合化學成分分析的味覺定量評價揭示了祁門紅茶(KBT)在自然萎凋、日曬萎凋和熱風萎凋處理下的口感質(zhì)量差異。結(jié)果表明，三種成品茶的口感在感官和ET評價上都存在顯著差異...
閱讀數(shù)：908發(fā)布時間：2023/3/29
不同發(fā)酵劑對淺漬發(fā)酵豇豆風味成分和滋味的影響 “青海省輕工業(yè)研究所有限責任公司”以3個不同采收期唐古特白刺果為試材,采用電子舌味覺分析儀對其風味特征進行研究。結(jié)果電子舌結(jié)果表明,成熟度C唐古特白刺果中的甜味和鮮味值顯著高于成熟度A和B,而成熟度A...
閱讀數(shù)：931發(fā)布時間：2023/3/29
貴州 5 個代表性綠茶滋味特征與其呈味化合物相關(guān)性分析貴州綠茶品質(zhì)優(yōu)異，但目前對其滋味特征的評價仍缺乏數(shù)據(jù)支撐，介于此，“貴州大學”以2020年春季斗茶大賽5個貴州代表性綠茶樣品為材料，通過利用人工感官評價、化學分析及智能感官評價，結(jié)合化學計量分析、多因...
閱讀數(shù)：985發(fā)布時間：2023/3/29
是“假肉”，卻解決了“真問題”！ “人造肉”已經(jīng)成為科學界研究熱點，一大批國外企業(yè)推出了素肉漢堡、素腸、素肉餅等“人造肉”產(chǎn)品?！叭嗽烊狻辈粌H在外觀、口感和烹飪方式上都與真正的肉別無二致，還不含膽固醇，既滿足口腹之欲又有益于身體。人們...
閱讀數(shù)：1207發(fā)布時間：2023/3/14
選對了火鍋底料吃的才會更香吃火鍋一定離不開火鍋底料，哪一種口味的底料更適合你呢？電子舌的檢測結(jié)果讓你一目了然。實驗樣品：某公司提供的不同配方的火鍋底料，編號分別為1、2、3檢測儀器：TS-5000Z電子舌，日本INSENT公司...
閱讀數(shù)：1044發(fā)布時間：2023/3/14
電子鼻結(jié)合電子舌技術(shù)對白酒大曲風味的分析 “貴州大學釀酒與食品工程學院”利用日本INSENT電子舌、德國AIRSENSE電子鼻技術(shù)分析貴州仁懷地區(qū)5種醬香型白酒大曲的風味差異。對比95%乙醇溶液與去離子水萃取大曲滋味化合物發(fā)現(xiàn)95%乙醇溶液能...
閱讀數(shù)：1067發(fā)布時間：2023/3/9

以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風險，建議您在購買產(chǎn)品前務必確認供應商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。